Gabriele Armani is de beste bartender van Barcelona en het hele land. De zestiende editie van de World Class Competition Spain heeft deze bartender gekozen tot beste van het jaar voor zijn technische vaardigheid en creativiteit achter de bar.
Armani werkt in een van de beste bars ter wereld, volgens World’s 50 Best Bars, en dat is in Barcelona. We hebben het over de cocktailbar Paradiso, een benchmark voor hedendaagse mixologie in de wijk Born.
Armani kwam als winnaar uit de bus nadat hij tests had doorstaan zoals The Re-Used Box, waarbij hij cocktails moest maken van overtollige keukeningrediënten; The Arts by Johnnie Walker, een oefening in creativiteit geïnspireerd door kunst en mode; Mastering Classics, waarbij hij historische cocktails opnieuw interpreteerde met moderne technieken.
De bartender van Paradiso, gevestigd in Ciutat Vella (Barcelona), streed met andere professionals zoals Borja Insa, beste bartender van het land tijdens de editie van vorig jaar. Armani reist nu in september af naar Toronto om te strijden om de titel met de beste bartenders uit meer dan 50 landen in de wereldwijde World Class-wedstrijd.
Naast de felbevochten competitie werden gisteren ook de Coaster Awards uitgereikt, de prijzen die het werk van de beste cocktailbars in Spanje erkennen. Paradiso werd uitgeroepen tot de beste cocktailbar van Spanje in 2025.