De stad Valls organiseert op zondag 25 januari 2026 de 44e editie van de Gran Festa de la Calçotada, het grootste evenement van dit type in Catalonië, waarmee het calçots-seizoen 2026 van start gaat.
Nadat de proeverijkaartjes online uitverkocht waren, gaat de organisatie nieuwe menu’s verkopen voor 15 euro in het stadhuis van Valls, het Institut d’Estudis Vallencs en de plaça del Pati vanaf 10 uur ’s ochtends op zondag 25 januari.
De Gran Festa de la Calçotada
Elk ticket geeft recht op een maaltijd in de Societat Agrícola tot 14.30 uur met 12 calçots met beschermde geografische aanduiding (BGA), saus, wijn, brood, dessert en water. Daarnaast krijg je een stoffen slabbetje en een 2×1-korting voor toegang tot het Museo Casteller de Catalunya.
Er is ook een proeverij met tafels en grills om vlees en worst uit de streek te bereiden.
Wat kun je verwachten van de grote calçotada van Valls
het grote calçotada-feest
Op de Plaça del Blat gebeurt vanaf ’s ochtends vroeg van alles, zoals het maken van saus. Hier kun je het volledige programma bekijken.
Tegelijkertijd zijn er op de parkeerplaats aan de Calle de Sant Antoni demonstraties van het grillen van calçots en wordt er vers product verkocht. Vanaf 13.00 uur begint op de Plaça del Pati de wedstrijd Calçots eten.
De lokale castellersgroepen, de Colla Joves en de Colla Vella dels Xiquets de Valls, zullen voor de gastronomische wedstrijd pilaren bouwen. De prijsuitreiking voor de beste telers, sausmakers en innovators vindt plaats om 14.00 uur.
Daarnaast is er de hele middag livemuziek van Miquel del Roig en El Artriste, en zijn er verkooppunten van lokale producten en wijnproeverijen van de DO Tarragona op de Plaça del Pati.
Dit feest is een van de drukst bezochte gastronomische evenementen in Catalonië en markeert het officiële begin van het calçots-seizoen.
Als je in Barcelona blijft, vergeet dan niet dat het zaterdag Porkada del Clot is, een ander drukbezocht gastronomisch festival.