FC Barcelona nam deze week een pauze om de recente competitietitel te vieren. Het heeft dit gedaan in een exclusief restaurant op 20 minuten van Barcelona, om precies te zijn in Gavà.
Dit is La Catalina Gavà Mar, een restaurant gespecialiseerd in de mediterrane keuken en gegrild vlees op een landgoed van 24.000m2 omringd door een uitgestrekt dennenbos.
Een paar meter van het strand van Gavà ligt deze ruimte, een project onder leiding van chef-kok Óscar Manresa, die zich inzet voor een op producten gebaseerde keuken en mediterrane traditie.
Met een overdekte eetzaal en een groot terras dat speciaal gewijd is aan veelvuldige evenementen, zoals de einde-seizoensviering voor het mannenteam van Barça, wordt deze ruimte beschouwd als een van de meest exclusieve in de omgeving.
Gegrild vlees en vis, evenals rijstgerechten, zijn de sterren van het menu. Hier eten kost ongeveer € 65 per persoon zonder te beknibbelen op wat je bestelt .“Onze keuken is ontworpen om te delen”, geven ze toe.
In ruil daarvoor kun je genieten van gegrilde tarbot, een verscheidenheid aan rijstgerechten (zoals inktvis met citroen of rode garnalen aan de kust), gerijpte Friese biefstuk, macaroni gevuld met varkenspoten, trompetten des doods, Idiazábal kaassaus en Melanosporum truffel. De wijnkaart heeft meer dan 200 referenties.
Restaurant La Catalina wordt aanbevolen in gastronomische gidsen zoals de Repsol Guide en de Macarfi Guide.
La Catalina is elke dag van de week geopend: van maandag tot vrijdag van 13.00 tot 22.00 uur; op zaterdag van 13.00 tot 15.30 uur en van 20.00 tot 22.00 uur; op zondag alleen ’s middags van 13.00 tot 15.30 uur.
Je vindt het in Carrer de Calafell, 21, in de gemeente Gavà.