Há sabores que cheiram a nostalgia, a um domingo em família e a conversas intermináveis à mesa. Para a diáspora argentina, poucos pratos evocam tanto essa sensação de lar como uma boa milanesa. Agora, aquele estalido inconfundível está prestes a conquistar um lugar permanente na costa catalã. O Club de la Milanesa, a popular cadeia gastronómica que tem o Lionel Messi entre os seus sócios, anunciou que vai abrir o seu primeiro restaurante europeu na cidade de Castelldefels.
Segundo adiantou a revista Forbes Argentina e foi confirmado por fontes da própria empresa ao El Periódico, esta estreia vai dar o pontapé de saída para a sua expansão internacional no continente. O espaço, que está agora em plena fase de projeto arquitetónico e vai ser gerido diretamente pela empresa no início, vai começar a funcionar dentro de três a seis meses, garantindo que estará operacional antes do final deste mesmo ano de 2026.
Da costa até Barcelona
A chegada a Castelldefels é só o aperitivo. Os planos da empresa apontam alto e miram diretamente na capital catalã.O plano inicial prevê a inauguração de até mais dois estabelecimentos na cidade de Barcelona a curto prazo, com o objetivo final de atingir o número de cinco locais em toda a Catalunha durante os seus primeiros anos de atividade na Europa.
Para sustentar este salto internacional, a marca acelerou a máquina financeira. No último ano, o plano de expansão da cadeia contou com uma injeção de quase seis milhões de euros. A maior parte desse capital vai ser usada para construir uma nova unidade de produção na cidade argentina de Tigre. Esta instalação estratégica vai multiplicar por dez a sua capacidade produtiva, garantindo assim o abastecimento tanto dos seus restaurantes já consolidados como dos novos mercados que estão prestes a conquistar do outro lado do oceano.
Fundado em 2007, o Club de la Milanesa conseguiu transformar um clássico absoluto da comida caseira num fenómeno de sucesso inegável. Hoje em dia, a marca conta com cerca de 70 restaurantes espalhados pela Argentina, Uruguai e Estados Unidos, preparando-se agora para tentar a sorte no paladar europeu de mãos dadas com um dos vizinhos mais ilustres que já pisou as ruas de Castelldefels.
