Quando as previsões meteorológicas ameaçam ultrapassar a barreira dos quarenta graus, a cidade inteira parece ansiar por uma brisa salgada. É exatamente nesse momento que o corpo pede para deixar o asfalto para trás e procurar refúgio à beira do Mediterrâneo, com a tranquilidade de saber que o tempo, pelo menos por algumas horas, parou. No entanto, na hora de te sentares à beira-mar, nem tudo vale, e encontrar a esplanada perfeita é uma ciência que exige precisão.
Para facilitar a tarefa nos dias mais quentes do ano, a revista gastronómica Tapas Magazine publicou a sua tão esperada seleção com os 25 melhores chiringuitosde Espanha. Na edição deste ano, a revista destacou quatro estabelecimentos situados no litoral da Catalunha pela sua capacidade de elevar a experiência de verão. Desde recantos escondidos no norte até clássicos imperdíveis da costa de Barcelona, estes são os refúgios que prometem salvar-nos do calor.
O clássico indiscutível da cidade
Sem precisares de sair de Barcelona, a praia do Bogatell acolhe o único representante da capital que conseguiu entrar nesta lista seleta. O Xiringuito Escribà continua a ser uma referência absoluta para quem quer comer à beira-mar. A sua oferta assenta em anos de experiência e mestria nos fogões, destacando-se pelo seu repertório de pratos marinhos, onde os pratos de arroz e as fideuás, confecionados com produtos locais, são imperdíveis na costa urbana.
Tranquilidade e tapas a um passo do asfalto
Rumo ao sul, a pouco mais de vinte minutos da metrópole, surge o Kauai Gavà Mar. Impulsionado pelo chef Óscar Manresa, este espaço respira um ambiente mediterrânico e totalmente descontraído. A sua oferta culinária traz à mesa peixe frito, pratos de arroz e tapas que combinam na perfeição com uma das praias mais apreciadas do litoral de Barcelona. As suas extensas faixas de areia garantem um bem raro em pleno verão: a tranquilidade de poder fincar o guarda-sol sem agitação nem ter de acordar de madrugada.
Vistas monumentais numa baía reservada
Mesmo ao lado, na vizinha Castelldefels, o Grupo Tibu-Ron gere o Punta Roca. Situado mais concretamente em Port Ginesta, este espaço é considerado um dos chiringuitos mais emblemáticos da costa catalã. Escondido numa baía discreta junto ao porto, oferece uma vista panorâmica de falésias escarpadas que já conquistou milhares de pessoas, tornando-se o cenário preferido de imensos vídeos nas redes sociais assim que o sol aparece. No que diz respeito estritamente à gastronomia, o guia destaca o domínio absoluto que têm sobre os mariscos e o peixe.
O refúgio turquesa do norte
Para descobrir a mais recente joia catalã da lista, tens de viajar até ao extremo norte. Mais concretamente a Roses, na enseada que dá nome a La Pelosa. Situado muito perto da Cala Montjoi — famosa pelo mítico Bulli de Adrià —, este estabelecimento orgulha-se das suas fideuás e pratos de arroz confecionados a partir de receitas de família. Para além do paladar, o local cativa por oferecer uma vista imbatível de águas de um turquesa intenso, rodeadas por falésias; uma imagem da pura essência mediterrânica, feita para cativar tanto os teus olhos como a câmara do telemóvel.
