Tras el éxito de las anteriores ediciones, las novedades vuelven al centro de la mesa con ‘Soul Food Nights’ y Ron Zacapa: en esta ocasión las experiencias gastronómicas se trasladan a exclusivos restaurantes de reconocidos chefs que aportarán su cocina y expertise para ofrecer menús degustación variados y exclusivos.
Esta es la iniciativa solidaria impulsada por Ron Zacapa para regalar cenas con alma y compartir momentos especiales en torno a una buena mesa, por una buena causa y a precios exclusivos, solo disponibles para estas experiencias, y que en esta nueva edición ha conseguido ya vender el 100% de las experiencias en solo 48 horas.
Como la que ofrece Martín Berasategui de la mano de Paolo Casagrande en Lasarte, la embajada de la cocina de Martín Berasategui en Barcelona. Fue el primer restaurante de Barcelona en obtener la máxima distinción en la prestigiosa guía roja, con Paolo Casagrande al frente del día a día de la cocina. La propuesta gastronómica del Restaurante Lasarte mantiene la esencia de la cocina de Martín Berasategui con el toque personal del chef Paolo Casagrande, que lidera al equipo de cocina desde el año 2012. La carta combina alguno de los platos estrella de Berasategui con propuestas novedosas creadas especialmente para el restaurante y por Paolo Casagrande.
Por otra parte, en La Boscana, uno de los restaurantes más bonitos que existen en Bellvís, Lleida, se cocina el proyecto gastronómico del reconocido chef Joel Castanyé con 1 Estrella Michelin. Apasionado y enamorado de su profesión desde muy pequeño, y especializado en las mejores escuelas de hostelería y cocina de Cataluña, el chef sorprenderá con su cocina tradicional con toques creativos e innovadores; elaborada con productos de proximidad y de su propia huerta y directos a un fin solidario.
Alta cocina y solidaridad
Ron Zacapa continúa su proyecto solidario «Soul Food Nights», con el que acerca la alta gastronomía al público general. En esta ocasión, crea un pack regalo y se hará cargo económicamente de una gran parte del valor real de la propuesta de cada chef, para ofrecer un precio exclusivo a los compradores y continuar así su apoyo a esta acción benéfica.
La totalidad del importe recaudado en el proyecto ‘Soul Food Nights’, impulsado por Mateo & Co y Acción contra el Hambre, será donado a esta organización humanitaria.
La compra de cada entrada incluyeun menú degustación del chef (comida o cena) y un pack regalo con una botella de Ron Zacapa Nº 23 (regalo exclusivo para cada comprador, independientemente del número de entradas adquiridas).
Este pack tan especial se convierte en el regalo más original para los amantes de la mejor gastronomía y del ron. Este menú degustación se podrá disfrutar en los restaurantes Lasarte del chef Martín Berasategui con Paolo Casagrande, o La Boscana del chef Joel Castanyé, así como en otros puntos de la geografía española, Madrid y Guipúzcoa, teniendo como escenario a reconocidos restaurantes.
- Andoni Luis Aduriz – Mugaritz (Guipúzcoa) – 2 Estrellas Michelin
Considerado uno de los chefs más influyentes del mundo, Andoni Luis Aduriz ha apostado siempre por la evolución y la interdisciplinariedad en la cocina, siendo hoy día todo un referente en creatividad e innovación gastronómica. - Diego Guerrero – DSTAgE (Madrid) – 2 Estrellas Michelin
El chef al cargo de DSTAgE se acerca a una concepción más personal de un restaurante de alta cocina contemporánea, donde el verdadero lujo reside en la cercanía y la naturalidad. - Edwin Rodríguez – Quimbaya (Madrid) – 1 Estrella Michelin
Chef colombiano con 25 años de experiencia, todo un referente gastronómico que ha representado a la cocina colombiana en diferentes eventos. - Pepa Muñoz – El Qüenco de Pepa (Madrid)
Controlar el origen del producto cuidando siempre la sostenibilidad y respetando las temporadas son las señas de identidad de esta reconocida chef, socia junto a Mila Nieto de El Qüenco de Pepa. Su propuesta gastronómica, creada especialmente para ‘Soul Food Nights’, contará con una selección de sus platos más icónicos con productos de temporada.
Una acción que, una vez más, vuelve a reunir en torno a la mesa solidaridad, gastronomía y el mejor sabor con Ron Zacapa.
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