El último «fichaje» del Barça no pisará el verde del Camp Nou. Es una empresa de Burgos que ha propuesto al equipo replicar un modelo de restauración similar al de cadenas como McDonald’s pero con el sello Can Barça.
La Asamblea de Socios del club celebrada este fin de semana ha ratificado el acuerdo con la empresa Novadial Corporate, perteneciente al grupo San Pablo de Burgos, para la explotación de esta nueva línea comercial durante los próximos diez años que creará restaurantes de temática blaugrana.
La clave del acuerdo reside en que el club no invertirá por su cuenta en estos restaurantes. A cambio de la cesión de su marca, la entidad recibirá un ‘royalty’ del 6% sobre los ingresos de alimentos y bebidas de toda la red.
Un modelo financiero basado en ‘royalties’
Este sistema es el pilar sobre el que se construyen negocios como el de McDonald’s. Aunque la estructura de tarifas es más compleja en el caso de la multinacional estadounidense (que incluye cánones de entrada y publicidad), el principio fundamental es idéntico: licenciar una marca de prestigio a un socio operador y recibir a cambio un porcentaje directo y constante de las ventas.
Ambas entidades capitalizan el valor de su nombre para generar ingresos sin involucrarse en la gestión diaria de los locales.
Expansión global con tiendas dentro de los restaurantes
Según los términos del contrato, Novadial Corporate ostentará los derechos de explotación de los establecimientos por un periodo de 10 años desde su inauguración, con el compromiso de abrir al menos diez locales en tres años.
Cada establecimiento combinará un área de restauración de comida rápida (pizzas y hamburguesas) con una «Botiga del FC Barcelona» integrada.
El plan de expansión, con un marcado foco en mercados estratégicos de América y Asia, busca capitalizar la imagen de la marca para generar una nueva vía de ingresos recurrente.