Las bravas del Bar Tomás son, quizás, las más icónicas de la ciudad. Su receta secreta ya hace años que está entre los referentes de la ciudad, y cualquier listado con las mejores bravas de la ciudad ha de incluir, sí o sí, las de este bar de Sarrià.
Por eso, aunque no le hace falta más nombre, un premio ha querido señalar la labor de sus dueños, que llevan décadas sirviendo bravas de calidad. Así, el Tomás se ha llevado el premio «Hostelero Magnífico», que San Miguel entrega en el marco de la ruta de «Ciudades Magníficas» que organiza por todo el país.
La ruta es un recorrido gastronómico por bares y restaurantes de Barcelona, pero también en Lleida, Valencia, Bilbao, Burgos , Málaga, Pamplona y San Sebastián. En Barcelona, unos cincuenta establecimientos se han unido a la ruta, entre ellos el Montesquiu, Casa Fernández y Gimlet, la sidrería Txalaparta, el Puestu, Métrico o Casa Marcelino.
Del 8 de junio al 2 de julio todos los bares participantes presentarán un platillo que se podrá pedir junto a San Miguel Magna, y una votación popular escogerá cuál es el mejor platillo de cada restaurante.