Eine unserer Lieblingszeiten im Jahr ist gekommen. Während wir uns vom Sommer verabschieden, kommt allmählich eine neue, festliche Stimmung in die Stadt, und mit dem Herbst kommt La Castanyada in Katalonien . In den Straßen duftet es nach Kastanien, es wird früh dunkel (perfekt für einen Spaziergang durch die Stadt, die dann zu leuchten beginnt) und es wird kalt, aber nicht zu kalt.
La Castañada in Katalonien ist ein jahrhundertealtes Fest, das an Allerheiligen, d. h. am 1. November, gefeiert wird. In den Tagen davor gibt es in Katalonien besondere Speisen und Desserts und bis zu fünf verschiedene Traditionen, die gleichzeitig oder getrennt gefeiert werden können.
Egal, ob Sie ein Katalanet com cal sein wollen oder gerade in Katalonien angekommen sind und wissen wollen, welches Fest es ist, wir erklären Ihnen , was LaCastanyada ist, was es ist und wann es gefeiert wird. Vergessen Sie natürlich nicht, unseren Artikel über den Ursprung dieses Festes zu lesen, wenn Sie ganz in diese Tradition eintauchen wollen.
Wann, wo und wie wird La Castanyada gefeiert?
Der offizielle Tag vonLaCastanyada ist Tots Sants am 1. November und nicht der 31. Oktober wie Halloween. Da es jedoch immer beliebter wird, beide Feste zu feiern, beginnt man an Allerheiligen Castaween zu feiern, eine Mischung aus beiden Traditionen, bei der Kostüme, Terror und Kastanien vermischt werden.
Im Allgemeinen handelt es sich um eine Tradition, die in der Regel mit Freunden und der Familie gefeiert wird, anders als beispielsweise die Calçotadas, die eher populär sind und bei denen die Stadtviertel, Bars und Restaurants die Tische und Straßen mit länglichen Zwiebeln füllen. Das bedeutet jedoch nicht, dass es keine größeren Partys gibt.
An diesem Tag verkleiden sich Jungen und Mädchen in der Regel als castanyer/a, die traditionelle Figur, die die Kastanien herstellt. Die Kleidung ist in der Regel locker und sie tragen eine Schärpe um den Bauch, einen Schal auf dem Kopf und espardenyes mit Socken (eine der wenigen Zeiten im Jahr, in denen diese Ästhetik erlaubt ist). Tragen Sie also zu anderen Zeiten keine Espardenyes und Socken).
Für die Erwachsenen gibt es in der Regel ein Abendessen oder eine Mahlzeit, bei der sie ihre eigenen Kastanien zubereiten und auch Panellets und Süßkartoffeln essen. Hier erklären wir Ihnen alle gastronomischen Traditionen rund um dieses Fest.
Karte der Castanyas-Stände
Hier finden Sie eine Karte mit allen Castanyera-Ständen in Barcelona, damit Sie Ihre Kastanientüte oder Süßkartoffelration immer zur Hand haben.
Gastronomische Traditionen vonLa Castanyada
Esskastanien an Straßenecken
Mit Beginn des Oktobers kann man den Geruch von brennenden Kastanien an den Kastanienständen wahrnehmen , die überall in der Stadt aufgestellt sind. Zweifelsohne ist die Kastanie eine Frucht, die man in dieser Jahreszeit unbedingt essen (und probieren, wenn man es noch nicht getan hat) muss, denn sie ist diejenige, die diese Jahreszeit am meisten prägt, und der Name der Tradition bedeutet genau das: castanyada, Kastanien essen.
Panellets zu Hause herstellen (oder kaufen)
Einer der schönsten Teile dieser Tradition ist die Herstellung von Panellets zu Hause. Dabei handelt es sich um kleine Marzipankugeln, die sehr einfach herzustellen sind und mit Pinienkernen, Kokosnuss, Kakao und allem anderen, was man sich vorstellen kann, gefüllt sind. Man kann sie aber auch kaufen, und die Bäckereien und Konditoreien sind voll davon.
Früher wurden die Panellets als Opfergabe für die Toten dargebracht. Deshalb ist es heute üblich, dass Ihre Mutter, Ihr Onkel oder Ihre Cousine Ihnen ein paar Panellets mitbringt, die sie noch übrig haben. Es ist ebenso eine Tradition, sie zu essen, wie sie zu verschenken.
Süßkartoffeln essen
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Eine weitere typische Speise der Castanyada ist die Süßkartoffel. Man findet sie in der Regel an den Ständen mit Kastanien. Es handelt sich um eine für diese Jahreszeit typische Süßkartoffel. Und wenn es eine Art und Weise gibt, wie wir Katalanen unsere Feste gerne feiern, dann mit saisonalen Speisen.
Hexennächte, Schreckensstollen und Castanyadas in den Stadtvierteln
In Barcelona vermischt sich die Castanyada mit Halloween zu Castaween, der Zeit, in der der Terror und die ältesten Traditionen Kataloniens miteinander verschmelzen.
Deshalb gibt es in den Stadtvierteln Dutzende von organisierten Veranstaltungen, bei denen man Castanyadas essen und dabei einen Tunnel des Schreckens durchqueren kann.
In unserem Artikel finden Sie alle Details zu den Aktivitäten, die in den einzelnen Stadtteilen organisiert werden.
Besuchen Sie die Friedhöfe
Tots Sants und das Kastanienfest gehen immer Hand in Hand. Erstens das Fest und zweitens die Art und Weise, wie es begangen wird. Aus diesem Grund ist es typisch, dass am 1. November und in den Tagen davor Familien und Freunde ihre Verstorbenen auf den Friedhöfen besuchen und ihnen Blumen bringen.
Es handelt sich dabei um eine Tradition zu Ehren der Toten, die sich in ihrem Ursprung nicht so sehr von Halloween oder dem mexikanischen Tag der Toten unterscheidet. Aus diesem Grund haben verschiedene Kulturen auf der ganzen Welt ihre eigene Art, die Toten zu feiern und ihrer zu gedenken.