Wir wissen jetzt, wer die neuen Repsol-Soles 2026 in Barcelona sind. Die höchste Auszeichnung für Restaurants eines ganzen Landes wurde am Montag in Tarragona bei der Preisverleihungsgala gefeiert, wobei das Restaurant Dos Palillos in Barcelona als einziges Restaurant der Stadt seine Auszeichnungen 2026 um eine zweite Sonne erweitert.
Die asiatisch-spanische Küche von Albert Raurich, der von 1997 bis 2007 Küchenchef im elBulli war, zusammen mit Tamae Imachi, ergänzt seinen Michelin-Stern mit einer von Japan, China und Südostasien inspirierten Küche.
Was sind die neuen Repsol-Soles in Barcelona?
Foto: @dospalillos
Aber er ist nicht der Einzige, der seinen Namen auf dieser Liste stehen hat. In dieser Ausgabe 2026 gibt es 83 neue Restaurants mit Repsol-Solen, von denen 4 in der Provinz Barcelona sind: Amar, Besta, Eldelmar und Prodigi.
Die vier Lokale kommen mit einer Vielzahl von Küchen auf die Liste. Amar Barcelona zum Beispiel ist auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert und wird von Rafa Zafra geleitet, dem ehemaligen Küchenchef von El Bulli, der auch das Restaurant Heart Ibiza der Brüder Adrià leitete.
Foto: @bestabarcelona
Besta ist galicische Küche in Barcelona, ein Angebot von Chefkoch Ramón Aguilar und ein Menü für etwa 75 €. Eldelmar, ebenfalls auf Meeresfrüchte und Reisgerichte spezialisiert, ist ein Angebot der Brüder Torres in der Nähe des Port Olímpic der Stadt.
Foto: Prodigi
Prodigi von Jordi Tarré bietet zeitgenössische katalanische Küche mit internationalen Einflüssen. Der Name kommt von der Kreuzung dreier Straßen: Provença, Diagonal und Girona. Außerdem ist es 2026 das günstigste Restaurant mit Michelin-Stern in der Stadt.
Catalunya, Königin der Repsol-Solen
Foto: @bestabarcelona
„Katalonien ist heute die Region mit den meisten Restaurants, die im Repsol-Führer mit Sonnen ausgezeichnet sind, und das ist nicht nur eine zahlenmäßige Führungsposition. Es ist das Ergebnis einer Art, die Gastronomie zu verstehen, die auf Respekt vor der Tradition, der Exzellenz der Produkte und der ständigen Fähigkeit zur Neuerfindung basiert“, betonte der Minister für Wirtschaft und Arbeit, Miquel Sàmper, in einer offiziellen Erklärung, die von der Organisation verbreitet wurde.
Die Region ist der große Gewinner der Auszeichnungen für 2026, mit Auszeichnungen in allen vier Provinzen Kataloniens.
Hier ist die komplette Liste der neuen 83 Repsol-Sonnen von 2026:
Drei Sonnen
- „A TAFONA“ (Santiago de Compostela, A Coruña)
- „RAMÓN FREIXA ATELIER” (Madrid)
- „VORO” (Capdepera, Mallorca)
Zwei Sonnen
- „BARAHONDA” (Yecla, Murcia)
- „BASCOAT” (Madrid)
- „CALLIZO” (Aínsa-Sobrarbe, Huesca)
- „DOS PALILLOS” (Barcelona)
- „DROMO” (Badajoz)
- „FIERRO” (Valencia)
- „LA BICICLETA” (Entrambasaguas, Kantabrien)
- „MESÓN SABOR ANDALUZ” (Alcalá del Valle, Cádiz)
- „SAN HÔ” (Adeje, Teneriffa)
- „SMOKED ROOM” (Madrid)
- „VANDELVIRA” (Baeza, Jaén)
Eine Sonne
- „2 ESTACIONES” (Valencia)
- „539, PLATSFORTS” (Puigcerdá, Girona)
- „ALBERTE” (Vigo, Pontevedra)
- „AMAR BARCELONA” (Barcelona)
- „AQUIARA” (Ciutadella de Menorca, Menorca)
- „ARROPE” (Rueda, Valladolid)
- „ASADOR NICOLÁS” (Tolosa, Gipuzkoa)
- „AUSIÀS” (Pedreguer, Alicante)
- „BACK” (Marbella, Málaga)
- „BANCAL” (Madrid)
- „BAUDILIO” (Valderrobres, Teruel)
- „BESTA” (Barcelona)
- „BLOSSOM” (Málaga)
- „CERVUS” (Reus, Tarragona)
- „COCINA CABAL” (Oviedo, Asturien)
- „CRÁTER IDENTIDAD CANARIA” (Adeje, Teneriffa)
- „DESBORRE” (Madrid)
- „DVISI” (Palamós, Girona)
- „EL BAR OLD SCHOOL FOOD” (Mérida, Badajoz)
- „EL BAR VALLADOLID” (Valladolid)
- „EL BARET WINE BAR” (Murcia)
- „EL DE ALBERTO” (A Coruña)
- „EL PALADAR BY ZURIÑE GARCÍA” (Portugalete, Bizkaia)
- „EL PORTAL DE ALBARRACÍN” (Albarracín, Teruel)
- „ELDELMAR” (Barcelona)
- „EMi” (Madrid)
- „ERRE QUE ERRE” (Ibi, Alicante)
- „FARIGOLA & MENTA” (Torrent, Valencia)
- „FONTANÉ” (Sant Julià de Ramis, Girona)
- „GALINO PUEYO” (Tardienta, Huesca)
- „GUNNEN” (A Coruña)
- „HALCONERAS DE SANCHO IV” (Funes, Navarra)
- „HAYDÉE BY VÍCTOR SUÁREZ” (La Orotava, Teneriffa)
- „HISPANO 1926” (Murcia)
- „ITZULI” (Donostia, Gipuzkoa)
- „KINU SEVILLA” (Sevilla)
- „LA CARBONÁ” (Jerez de la Frontera, Cádiz)
- „LA CASA DE LOS ABUELOS” (Jumilla, Murcia)
- „LILIUM” (Arrecife, Lanzarote)
- „LOS 33” (Madrid)
- „MARANGELS” (Sant Gregori, Girona)
- „MARE” (Cádiz)
- „MARNA” (Pontevedra)
- „MIGUEL GONZÁLEZ” (Ourense)
- „MODERNE TRADITION” (Logroño, La Rioja)
- „MORAL” (Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa)
- „NARBASU” (Piloña, Asturien)
- „NARDI” (Hervás, Cáceres)
- „O SECADEIRO” (Outes, A Coruña)
- „OTORO JUKUSEI” (Madrid)
- „PASCUA” (Salamanca)
- „PRODIGI” (Barcelona)
- „PROMESA” (Málaga)
- „QUINTAFORCA” (Nulles, Tarragona)
- „RAMÓN FREIXA TRADICIÓN” (Madrid)
- „REINA XIV” (La Granja de San Ildefonso, Segovia)
- „REVÉS BISTRO” (Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria)
- „SIMPOSIO” (San Antonio de Benagéber, Valencia)
- „SISÈ” (Lleida)
- „SNOB COCKTAIL&FOOD” (Pamplona-Iruña, Navarra)
- „SUKALDEAN AITOR SANTAMARIA” (Donostia, Gipuzkoa)
- „SUTAN” (Hondarribia, Gipuzkoa)
- „TIERRA Y VINO” (Samaniego, Araba)
- „TRAGATÁ MÁLAGA” (Málaga)
- „TRÈSDE” (Madrid)
- „TROQUÉ” (Adeje, Teneriffa)
- „VERATUS” (Jarandilla de la Vera, Cáceres)
- „VÉRTIGO” (Sober, Lugo)
- „IBAYA” (Canillo, Fürstentum Andorra)
Mit den Neuzugängen der Ausgabe 2026 umfasst das Universum von Soles Guía Repsol insgesamt 808 Restaurants: 46 Tres Soles, 173 Dos Soles und 589 Un Sol, dazu 1.605 Restaurantes Guía Repsol (bisher als Recomendados bezeichnet) mit 242 Neuzugängen.
Katalonien (122), die Autonome Gemeinschaft Madrid (98), Andalusien (77), das Baskenland (75), die Autonome Gemeinschaft Valencia (68) und Kastilien und León (54) sind die Regionen, in denen die meisten Sonnen leuchten.