Es geht nichts über einen Wettbewerb, der uns zeigt, was wir probieren müssen, und deshalb eröffnet die 5. Spanische Burger-Meisterschaft die Saison der „Hamburger“-Wettbewerbe mit einem einwöchigen Fest zu Ehren dieses Snacks auf der Fira Montjuïc in Barcelona.
Bis zum 17. März werden mehr als 20 Burger aus dem ganzen Land mit ihren bestialischsten Kreationen gegeneinander antreten, von klassischen Smash-Burgern über Kombinationen, die der Schwerkraft (und dem Cholesterin) trotzen, bis hin zu Burgern mit rosa Brötchen und anderen mit Kürbismarmelade.
Wir verraten Ihnen die diesjährigen Gewinner und erinnern Sie daran, dass Sie sie noch die ganze Woche über probieren können.
Welches sind die besten Burger in Spanien?
Jetzt, nach der Hälfte des Wettbewerbs, hat die Meisterschaft dank einer Fachjury die Gewinner dieses Jahres und damit offiziell die besten Hamburger Spaniens im Jahr 2025 ermittelt.
Das spanische Podium setzt sich zusammen aus The Carnivan Superbar für seinen EM2″-Burger aus Castilla y León (Gold), Temple Smash Burger für seinen Las Vegas“-Burger aus Castellón (Silber) und Briochef für seinen Briochef origins“-Burger aus Madrid (Bronze). Der preisgekrönte Burger besteht aus einer Mischung aus Chuletón und Rinderschwanz, knusprigem, goldenem Käse, der die Textur verbessert, und einer rauchigen und würzigen Note durch die Geheimsauce.
Wo gibt es die besten Burger in Katalonien?
Der Wettbewerb wählt auch die drei besten Burger nach autonomen Gemeinschaften aus und hat im Fall von Katalonien drei Lokale ausgewählt, die zwar nicht in Barcelona liegen, aber mit einer kurzen Fahrt erreichbar sind.
Das Podium setzt sich zusammen aus den Burgern des Restaurants Double Bière für „Queen“ (Gold, Mataró), Vuitantas für „Freddie’s Burger“ (Silber, Santa PErpètua de la Mogoda) und La Cúpula für „Travis Pastrami“ ( Bronze, Sant Fost de Campsentelles).
Der Gewinner kommt aus dem Hamburger-Restaurant Queen, einer Hamburger-Brauerei, die einen Burger mit mit Bier gewürzten Gurken, einer originellen, hausgemachten Birnen-Limetten-Sauce, D.O.P.-Rindfleisch, Schweinebauch aus Duroc-Schweinefleisch und einem frisch gebackenen Brot des Tages zubereitet.
Die übrigen Gewinner können Sie auf der Website der Veranstaltung einsehen.