Recordáis las escalopas del Fismuler, con huevo, trufa, etc? Pues ahora, las tienes para llevar (sí, con el huevo y trufa incluida) directo a tu casa
Escalopes Armando, la versión delivery de Fismuler, ha llegado a Barcelona, y nosotros probamos absolutamente todos sus platos, que son como llevarse un bareto de tapas buenas a casa. Croquetas de jamón cremosísimas, tortillas poco cuajadas, como nos gustan, ensaladilla rusa y hasta alcachofas con jamón o una hamburguesa de San Jacobo bastante porno.
La idea de esta empresa madrileña es ofrecer eso, una carta muy madrileña donde el delivery, copado por gastronomía extranjera, se convierta aquí en una oda al bar de tapas castizo. Algo que nos parece una ideaza. Por eso, en su carta hay lentejas estofadas o albóndigas en salsa española.
Pero la estrella, obviamente, es la escalopa, un pequeño campo de fútbol empanado que llega con el huevo perfectamente escalfado y hasta la trufa fresca hasta tu casa. Para sentirte como en el restaurante solo tienes que cascar el huevo, repartirlo sobre la escalopa y, momento glorioso, esparcir la trufa, y llegar al cielo sin salir del salón de tu casa.
Por cierto, y por supuesto, la tarta de queso famosísima del Fismuler también está en la carta, así que puedes coronar la comida por todo lo alto.