Que Navidad es una época de revuelo ya lo demuestra la cantidad de planes que se multiplican por estas fechas. A todas las cenas y comidas que se nos acumulan, a todos los pueblos navideños que hay que visitar, se suman los regalos con los que queremos acertar.
A veces tenemos demasiadas cosas, y preferimos regalar experiencias, momentos que no se queden varados en alguna esquina de la casa, sino que perduren en nuestra memoria más allá del momento en que las disfrutamos.
Por eso hemos querido traerte algunas experiencias diferentes y originales que hemos probado este año, y que creemos que pueden ser un regalo perfecto para aquellos que buscan colecciones momentos antes que objetos, y que quieren llenar la cabeza de cultura más que la estantería de cosas.
Wine Will Tell, las catas de vino que puedes disfrutar sin beber vino
Como tantas cosas buenas, es tan bonito y diferente que es difícil de describir. Wine Will Tell es, dicho rápido y mal, una cata de vinos. Pero reducirlo a eso es quedarse corto y ser injusto. Wine Will Tell es, también, una clase de historia, una cena deliciosa, un cuento y una fábula. Pero sobretodo, Wine Will Tell es un viaje a la profundidad del vino, en el que entendemos que sumergirse en una botella es desbordarla para entender todo lo que ha pasado para que esa botella de vino exista.
En Wine Will Tell probaremos varios vinos y comida excelente, pero sobre todo aprenderemos de historia, de tierra, de variedades, de sociología, de política… El vino, como todo, tiene mil ramificaciones y conexiones, y cuánto más nos alejamos de él para entender estas ramificaciones más nos acercamos, paradójicamente, a entender el líquido que nos golpea la lengua.
En definitiva, un viaje guiado por Joan Carbó, ex jefe del laboratorio de destilados del Celler de Can Roca, por todo lo que queda lejos del vino y que nos acerca al él, y una experiencia mágica, un relato íntimo de donde se sale con la sensación de haber disfrutado de un momento único.
Rebelarse con las obras de teatro de la compañía de moda, La Calòrica
La Calòrica es de aquellos nombres que tienes que conocer si te gusta el teatro y quieres conocer qué es lo que se cuece en las tramoyas de la ciudad. La compañía está en boca de todos, y su teatro original, comprometido, crítico y reconocible cosecha éxitos y premios con cada nueva obra que produce.
Ahora aterrizan en Barcelona por Navidad con dos obras que llevan ganados una decena de premios al mejor texto, el mejor espectáculo teatral o la mejor interpretación. La primera que llega es una de las más exitosas, De què parlem mentre no parlem de tota aquesta merda, una sátira ecologista que volverá al Borràs a partir del 21 de diciembre.
La otra obra es ya casi un clásico de la compañía. Els Ocells es la reescritura de una obra de Aristófanes, que La Calòrica repiensa enfocándola en el auge del populismo neo-liberal y losmecanismos emocionales que la hacen funcionar.
Descubrir todo lo que hay de China en Barcelona a pie, con Casa Asia
La cultura china en Barcelona no son solo sus restaurantes. La comunidad china leva mucho tiempo fuertemente establecida en la ciudad, y las señales de su vida en Barcelona se esconden en los rincones más insospechados.
Por eso, es interesante acercarse a la ruta cultural «China en BCN» que hace la Casa Asia, donde descubrir paseando el paso de una de las comunidades migrantes más grandes de la ciudad a lo largo del último siglo.
Más allá de eso, es recomendable mirar cualquier otra actividad de Casa Asia, un espacio demasiado olvidado en la ciudad que hace un trabajo increíble para divulgar la cultura del continente más grande del mundo en la Ciudad Condal.
Celebrar en el brunch de lujo del hotel Intercontinental para repensar el brunch y las comidas de lujo
Todos recordamos aquella primera experiencia en el buffet libre del desayuno de un hotel, cuando por primera vez entramos, con los ojos aún legañosos, en una sala luminosa donde huele a huevo y bacon que nos acoge para recibirnos como una segunda cama. ¿Te imaginas revivir esa primera experiencia y volver a sentir que tienes todo el día por delante para dejarte servir un desayuno a placer? El Brunch del desayuno del restaurante Arrel, en el hotel Intercontinental, te acerca esa sensación.
La planta baja de este hotel acoge cada mañana un brunch de hotel de alta cocina, donde, al entrar, se despliega un pequeño sueño gastro del que no apetece despertarse. En la mesa hay una carta para orientarse en la abundancia y un cóctel que nos anuncia la barra libre de cócteles, bebida y comida que tenemos por delante, donde embutidos, quesos, conservas y platos fríos predicen el inicio del festín.
Pero las sorpresas empiezan a llegar con las ostras, el steak tartar, las tortilals y (por supuesto) huevos benedict hechos al momento o segundos como el risotto hecho en una rueda de parmesano. En definitiva, una experiencia de alta cocina que nos hace repensar nuestros grandes momentos gastronómicos, ¿acaso un almuerzo de lujo no puede también un brunch?
La Academia de La Central, aprender entre libros y cafés
La Central, como el cerebro, es un músculo en movimiento. Lo que empezó siendo una librería es ahora una tupida red de locales en Madrid y Barcelona por donde cualquier cultureta barcelonés ha pasado más de una vez, y más de dos, a buscar aquel libro que no encontraba en otro sitio. Lo mismo con su nueva cafetería, en un jardín medieval del Raval, punto de encuentro necesario para cualquier hípster de pro.
Pero La Central no se acaba aquí. Tiene una agenda de actividades a la que acudir y también una Academia donde se acumulan cursos, clubes de lectura y sesiones monográficas que ponen a las humanidades, a las ciencias y a cualquier forma de aprendizaje en el pedestal que merecen
Nosotros nos hemos enamorado de este curso de literatura y cine,que pone en diálogo ambos lenguajes, pero la oferta es infinita, y es un regalo ideal para aquellos que más que un objeto en su estantería, quieren alimento para su mente.
Hacer una escapada a Madrid para ver el espectáculo WAH
WAH Madrid se ha consolidado como el evento de ocio más potente de la temporada desde su sede en IFEMA y continúa batiendo récords de asistencia gracias a un show que no escatima en medios visuales y en talento artístico. Un show que remueve los cimientos de Madrid y que se convierte en el regalo (o autorregalo) perfecto para todos aquellos que amen los musicales y la música. ¿Te apuntas?