Table des Matières
L’édition 2025 du Guide Michelin a confirmé une fois de plus ce que nous savions déjà : La Catalogne est une destination gastronomique de référence mondiale. 77 étoiles dans 62 restaurants confirment que la communauté autonome est la plus étoilée de toutes, avec une liste qui va de 5 restaurants triplement étoilés à des dizaines de propositions non étoilées qui valent la peine d’être visitées.
Des temples de la haute cuisine de Barcelone aux coins cachés de villages charmants où les restaurants étoilés se multiplient, en passant par le menu Michelin le moins cher de Catalogne.
Si vous vous demandez où manger en Catalogne avec une étoile Michelin, vous trouverez ici la liste complète des restaurants primés, y compris les restaurants 3 étoiles Michelin de Barcelone, les nouveaux ajoutés en 2025 et ceux qui se distinguent par leur engagement en matière de durabilité avec l’étoile verte Michelin.
Découvrez dans cet article tous les détails des meilleurs restaurants Michelin de Catalogne, idéaux pour vivre une expérience gastronomique inoubliable. Prêt à savourer le meilleur de la cuisine catalane? Voici votre guide définitif.
Tous les restaurants étoilés en 2025
Pour ne rien manquer , voici la liste complète des restaurants étoilés Michelin de Catalogne, classés par nombre d’étoiles. Entre parenthèses, les étoiles qui ont eu l’année en 2024.
Restaurants avec trois étoiles Michelin en 2025
- El Celler de Can Roca (Girona) – 3 + Étoile verte (2024 : 3 + Étoile verte)
- Torres Brothers Kitchen (Barcelone) – 3 + Étoile verte (2024 : 3 + Étoile verte)
- Lasarte (Barcelone) – 3 (2024 : 3)
- ABaC (Barcelone) – 3 (2024 : 3)
- Disfrutar (Barcelone) – 3 (2024 : 3)
Restaurants avec deux étoiles Michelin en 2025
- Les Cols (Olot) – 2 (2024 : 2 + étoile verte)
- Enoteca Paco Pérez (Barcelone) – 2 + Étoile verte (2024 : 2 + Étoile verte)
- Cinc Sentits (Barcelone) – 2 (2024 : 2)
- Miramar (Llançà) – 2 (2024 : 2)
- Bo.Tic (Corçà) – 2 (2024 : 2)
Restaurants avec une étoile Michelin en 2025
Restaurants conservant une étoile
- Angle (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- L’Antic Molí (Ulldecona) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- Les Moles (Ulldecona) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramenet) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- Els Casals (Sagàs) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- Les Magnòlies (Arbúcies) – 1 (2024 : 1)
- Hisop (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Hofman (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Koy Shunka (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Via Veneto (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Can Bosch (Cambrils) – 1 (2024 : 1)
- Rincón de Diego (Cambrils) – 1 (2024 : 1)
- Emporium (Castelló d’Empúries) – 1 (2024 : 1)
- Malena (Gimenells) – 1 (2024 : 1)
- Massana (Girona) – 1 (2024 : 1)
- La Fonda Xesc (Gombrèn) – 1 (2024 : 1)
- Els Tinars (Llagostera) – 1 (2024 : 1)
- Tresmacarrons (El Masnou) – 1 (2024 : 1)
- Sala (Olost) – 1 (2024 : 1)
- L’Ó (Sant Fruitós del Bages) – 1 (2024 : 1)
- Fogony (Sort) – 1 (2024 : 1)
- Quirat (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Suto (Barcelona) – 1 (2024 : 1)
- Ca l’Enric (La Vall de Bianya) – 1 (2024 : 1 + Estrella Verde)
- Villa Retiro (Xerta) – 1 (2024 : 1)
- Enigma (Barcelona) – 1 + Étoile verte (2024 : 1 + Étoile verte)
- Castell de Peralada (Peralada) – 1 (2024 : 1)
- Oria (Barcelone) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- COME de Paco Méndez (Barcelone) – 1 (2024 : 1 + Étoile verte)
- Atempo (Barcelone) – 1 + Étoile verte (2024 : 1 + Étoile verte)
- Slow & Low (Barcelone) – 1 + Étoile verte (2024 : 1 + Étoile verte)
- Mont Bar (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Aleia (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Aürt (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès) – 1 (2024 : 1)
- Deliranto (Salou) – 1 (2024 : 1)
- Quatre Molins (Cornudella de Montsant) – 1 (2024 : 1)
- Alkimia (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Caelis (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
- Dos Palillos (Barcelone) – 1 (2024 : 1)
Restaurants obtenant leur première étoile en 2025 :
- Casa Nova (Sant Martí Sarroca) – 1 (2024 : étoile verte)
- Citrus del Tancat (Alcanar) – 1 (2024 : pas d’étoile)
- Divinum (Girona) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Fishology (Barcelone) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Mae (Barcelone) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Prodigi (Barcelone) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Teatro Kitchen & Bar (Barcelone) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
- Voramar (Portbou) – 1 (2024 : Pas d’étoile)
Peut-être êtes-vous intéressé par : Les quatre restaurants de Barcelone qui viennent d’obtenir une étoile Michelin en 2025