À Barcelone, deux types de projets triomphent toujours : les festivals et les projets gastronomiques. C’est peut-être la raison pour laquelle, depuis sept ans, certains des meilleurs restaurants de la ville ont décidé de fusionner ces deux idées et de créer le Passeig de Gourmets, un festival gastronomique – comme son nom l’indique – qui se tiendra sur le Passeig de Gràcia du 13 au 23 mars.
Cette année, il s’agit de la septième édition du festival, qui sera promu par 20 restaurants comptant de grands noms parmi leurs chefs, tels que Carme Ruscalleda et Martín Berasategui, dans une rue qui détient le titre du plus grand nombre d’étoiles Michelin d’Europe (7) dans une seule rue.
L’événement durera dix jours et ses activités comprendront un parcours de plats et d’en-cas caractéristiques, entre autres. En outre, cette année, deux nouveautés qui ont attiré l’attention de tous les adeptes du festival seront introduites: les cocktails et les pâtisseries créatives.
Cette année, le festival s’inscrit dans le programme d’activités de la Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, avec le soutien de la Generalitat de Catalunya, qui met en avant l’engagement de la région en faveur de l’excellence culinaire.
Quels sont les restaurants participants ?
Crédit éditorial : Passeig de Gourmets
Voici la liste complète des restaurants qui participent à la nouvelle édition du Passeig de Gourmets :
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H10 Casa Mimosa
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Virens – Almanac Barcelona
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Terrasse Azimuth – Almanac Barcelone
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Restaurant CASA SEAT by Binomi
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Restaurant Somni – The One Barcelona
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Blanc – Mandarin Oriental, Barcelone
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Banker’s Bar – Mandarin Oriental, Barcelone
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Solc – Majestic Hotel & Spa Barcelona
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El Bar del Majestic – Majestic Hotel & Spa Barcelona
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Restaurant Solomillo
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El Nacional
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LomoAlto & LomoBajo
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Hall0 – Monument Hotel
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Jardin de l’âme – Alma Barcelona
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Le Bistrot – Santa Eulalia
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La Terrassa del Claris – Claris Hotel & Spa Barcelona
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Os-Kuro – Claris Hotel & Spa Barcelona
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Sintonia
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MR PORTER Barcelone
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Cafè Vienès – Hôtel Casa Fuster
Sandwichs, menus, tapas… tous les itinéraires à suivre sur le Passeig dels Gourmets
Crédit éditorial : Diana Segura / Passeig de Gourmets
Route des plats : pour 10 €, boisson comprise, les participants peuvent déguster une variété de plats dans différents établissements.
Sandwichs de marque : neuf restaurants proposent leurs versions gastronomiques de sandwichs, à des prix allant de 15 à 20 euros.
Pâtisserie créative : Pour 8 euros, six restaurants proposent des desserts innovants qui raviront les becs sucrés.
Expériences gastronomiques : le festival propose des ateliers, des dégustations et des dîners à thème pour enrichir l’expérience culinaire.
Crédit éditorial : Passeig de Gourmets
Carte des expériences
Le Passeig dels Gourmets a activé une carte qui permet de consulter facilement tous les restaurants, menus et expériences. Vous pouvez la consulter sur le site web de l’événement pour être sûr de ne rien manquer.