Ultimamente sono in aumento i festival gastronomici dedicati a un singolo prodotto. Festival della pizza, festival dell’hamburger… E c’è solo una cosa che possiamo dire: ci piace. Perché, a dire il vero, non ci viene in mente un’idea migliore che passare un paio di giorni a degustare i nostri cibi preferiti. Ed è provato
Tuttavia, c’era un prodotto che non si era ancora unito alla festa: i croissant. Non sarà più così il 22 e 23 febbraio, quando il Poble Espanyol ospiterà la seconda edizione del Croissants FEST.
La proposta è stata organizzata da Edu González, responsabile del noto progetto gastronomico BravasBarcelona, che ha annunciato l’idea di organizzare questo festival sul proprio account TikTok. Non si tratterebbe del suo primo evento di questo tipo: è anche responsabile di festival come Pizzas FEST e Bravas FEST.
Bikini, hamburger, omelette di croissant…. più di 30 croissant diversi
Il festival riunirà più di 15 rinomate pasticcerie e gastronomie per offrire un’esperienza che va ben oltre il classico croissant. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca e Les Truites sono solo alcuni dei partecipanti confermati.
Il festival sarà un festival gastronomico e di intrattenimento in cui, oltre a degustare le migliori specialità, il pubblico potrà godere di musica dal vivo, sessioni di DJ e laboratori per tutte le età.
Ogni stabilimento partecipante offrirà tre specialità: un’opzione gourmet che parteciperà al concorso, uno dei suoi croissant classici e una terza proposta salata. Il Croissant Fest mira a incoronare il miglior croissant gourmet di Barcellona con due premi: uno assegnato da una giuria professionale composta da un rappresentante della Corporazione dei Pasticceri di Barcellona, un giornalista specializzato e un influencer gastronomico, e un altro premio deciso tramite votazione online tra il pubblico presente.
Nel corso delle due giornate, l ‘obiettivo sarà quello di trovare il miglior croissant della città, sia nella sua versione classica che in quella più gourmet. Per farlo, ci sarà una giuria popolare che potrà assaggiare i prodotti nei vari stand del sito e una giuria professionale, anche se non si sa ancora chi la formerà.
Biglietti e opzioni disponibili
I biglietti in prevendita hanno già superato i 30.000 download e il festival avrà due tipi di accesso, disponibili sul sito web del Poble Espanyol:
- Biglietto gratuito: esclusivamente per i residenti in Catalogna. Non garantisce l’accesso, poiché la capacità è limitata e sarà riempita in base all’ordine di arrivo.
- Biglietto gourmet (7,50 €): Include l’accesso garantito, un croissant dolce gourmet, una bevanda (bibita, birra o succo di frutta) e l’ingresso al Poble Espanyol.