“Baixant de la Font del Gat, una noia, una noia. Baixant de la Font del Gat, una noia i un soldat!”. È difficile per qualsiasi catalano non riconoscere il ritornello di questa canzone popolare che parla di una ragazza che scende dalla Font del Gat dopo una passeggiata romantica intorno a Montjuïc. Questa scena (ora senza soldati, speriamo) si ripeterà finalmente a Barcellona, poiché la Font del Gat, l’area picnic più popolare (e allo stesso tempo sconosciuta) di Barcellona, ha riaperto le sue porte.
Lo ha fatto grazie al Grup Confiteria, il gruppo di ristoranti noto per il suo impegno nei confronti dei locali storici (Muy Buenas, Cafe Central, La Confitería…). Hanno preso quest’area picnic di 700 m² del 1918, che ruota attorno a un vecchio edificio modernista progettato dall’architetto Puig i Cadafalch, e l’hanno riaperta per trasformarla in un luogo di incontro popolare per i barcellonesi che si riuniscono intorno alla musica e al cibo.
Come recuperare le fontadas
Non molto tempo fa era consuetudine per i barcellonesi celebrare le famose “fontadas”, feste popolari intorno a una fontana dove famiglie e amici salivano per mangiare, bere, ballare e fare festa tra il XIX e il XX secolo. Queste fontades si tenevano presso le sorgenti che sgorgavano da Collserola e Motnjuïc. Da qui la canzone Font del Gat.
Per fare questo, un ristorante popolare dove si può mangiare per circa 20 o 30 euro, che vuole essere soprattutto uno spazio culturale dove si terranno eventi dal mercoledì alla domenica, accompagnati da tapas e grigliate.
Il mercoledì, la “Fontada Musical” offre concerti dal vivo di tutti gli stili, dal jazz al flamenco. Il giovedì, cene pop-up al Sopars del Gat, sempre accompagnate da buona musica. Il venerdì e il sabato pomeriggio, il giardino ospiterà le “Fontadas de tarde” all’aperto, una proposta pensata per godersi la serata in compagnia di amici, musica e drink. E quando cala la notte, tornano la musica dal vivo e i DJ, oltre alle cene all’aperto.
Infine, i fine settimana continuano con altri festeggiamenti: il sabato e la domenica a mezzogiorno, il “Vermut Musical” combina un aperitivo con musica dal vivo e una buona atmosfera. Inoltre, due volte al mese, ci saranno sessioni di cinema all’aperto accompagnate da cocktail d’autore.
Menu Paella, brasa o bravas
Come in tutti i menu del fine settimana, la griglia è protagonista, quindi Font del Gat proporrà un menu di paella (22€ con antipasti) o spiedini di carne (23€) per concludere il vermouth. C’è anche un menu classico con piatti tradizionali come crocchette, insalata russa e coca de recapte.
Inoltre, vini accuratamente selezionati e altre sorprese festive come la pomada minorchina o i cocktail con caffè.
Infine, il tocco finale: un club di petanque che vuole competere con tutti e riunire i migliori giocatori di petanque di Barcellona.