Sommige tradities mogen nooit verdwijnen, en je vingers onder de romesco-saus smeren terwijl je naar de lucht kijkt, is misschien wel de meest heilige traditie van onze winter. Na een lange pauze van zes jaar heeft Poble Espanyol besloten dat het genoeg is geweest met wachten. Aanstaande zaterdag 7 maart keert de grote Calçotada terug naar het terrein van Montjuïc, met de bedoeling te laten zien dat het calçot-ritueel zowel traditioneel als modern kan zijn.
Het doel voor 2026 is niet alleen een grootse maaltijd, maar een totale transformatie van het concept. Er worden meer dan 20.000 calçots verwacht, maar de organisatie wil nog een stap verder gaan door de sfeer van de Barcelonese tardeo te integreren. Het feest eindigt niet met koffie en een porrón met wijn, maar duurt tot tien uur ’s avonds, waardoor het terrein verandert in een van de grootste stedelijke feesten gewijd aan de beroemdste ui van Catalonië.
Een klassiek menu en de kunst van het staand eten
Hoewel de opzet gemoderniseerd is, blijft het product hetzelfde. De essentie van de dag blijft het traditionele menu: perfect gegrilde calçots, de bijbehorende saus, kwaliteitsworst en geselecteerde wijnen. Voor wie liever iets anders eet, is er ook een veganistisch menu samengesteld , zodat niemand op de Plaza Mayor honger hoeft te lijden .
Naast het eten wil het evenement de sfeer van een dorpsplein terugbrengen, waar van alles tegelijk gebeurt. De legendarische calçots-eetwedstrijd mag natuurlijk niet ontbreken, waarbij de dappersten (of degenen met de grootste honger) strijden om te zien wie de meeste calçots in een recordtijd kan eten, een spektakel dat altijd nieuwsgierigen trekt en zorgt voor de meest uitgelaten sfeer van de dag.
Van rumba tot reggaeton: twaalf uur lang muziek
De grote nieuwigheid van deze terugkeer is de muziek die de hele dag door zal klinken. De dag begint om 12.00 uur met een aperitief, opgeluisterd door de vinylsessies van Salvadiscos, ideaal om de eetlust op te wekken. Het hoogtepunt komt echter na de lunch. Als de romesco zijn werk heeft gedaan, zullen de rumba van TumbaloTó en het urban optreden van El Flakka de hartslag op het plein doen stijgen.
Om de dag af te sluiten en de calçots te verteren, wordt de avond afgesloten met Winsa DJ, die latin- en reggaetonritmes brengt voor degenen die nog energie hebben. Het is kortom een calçotada voor mensen die lekker willen eten, maar ook voor mensen die op zoek zijn naar een compleet zaterdagplan zonder de stad te verlaten. Bovendien behoudt het evenement zijn familiale karakter met creatieve workshops en houten speelgoed voor de allerkleinsten, die hun eigen aangepaste menu krijgen.
Hoe krijg je een plekje op het plein?
Aangezien de capaciteit beperkt is tot ongeveer 1.600 personen en het zes jaar geleden is sinds de laatste editie, zullen de tickets waarschijnlijk snel uitverkocht zijn. De tickets zijn nu verkrijgbaar op de officiële website van Poble Espanyol in verschillende soorten : van eenvoudige toegang voor 9 euro tot complete menu’s voor 35 euro.
Het is de perfecte kans om een calçotada “op het platteland” te beleven, maar dan met uitzicht op Montjuïc en het gemak dat je de auto niet hoeft te pakken om Barcelona te verlaten. Het enige wat je mee hoeft te nemen is zin om te feesten en, vooral, geen angst om je shirt vies te maken.