Gastronomische festivals gewijd aan één product zijn de laatste tijd in opkomst. Pizzafestivals, burgerfestivals… En we kunnen maar één ding zeggen: we zijn er dol op. Want eerlijk gezegd kunnen we geen beter plan bedenken dan een paar dagen lang onze favoriete gerechten te proeven. En het is bewezen
Er was echter één product dat nog niet van de partij was: croissants. Dit zal niet langer het geval zijn op 22 en 23 februari, wanneer de Poble Espanyol gastheer zal zijn van de tweede editie van Croissants FEST.
Dit voorstel is georganiseerd door Edu González, het hoofd van het bekende gastronomische project BravasBarcelona, die het idee om dit festival te organiseren aankondigde op zijn eigen TikTok-account. Dit zou niet zijn eerste evenement in deze stijl zijn; hij is ook verantwoordelijk voor festivals als Pizzas FEST en Bravas FEST.
Bikini’s, hamburgers, croissantomeletten…. meer dan 30 verschillende croissants
Het festival brengt meer dan 15 gerenommeerde patisserieën en gastronomische etablissementen samen om een ervaring te bieden die veel verder gaat dan de klassieke croissant. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca en Les Truites zijn slechts enkele van de bevestigde deelnemers.
Het festival wordt een gastronomisch en amusementsfestival waar het publiek niet alleen de beste specialiteiten kan proeven, maar ook kan genieten van livemuziek, dj-sessies en workshops voor alle leeftijden.
Elk deelnemend etablissement zal drie specialiteiten aanbieden: een gastronomische optie die meedoet aan de wedstrijd, een van hun klassieke croissants en een derde hartig voorstel. Het Croissant Fest heeft als doel om de beste croissant van Barcelona te bekronen met twee prijzen: een prijs toegekend door een professionele jury bestaande uit een vertegenwoordiger van de Gilde van Banketbakkers van Barcelona, een gespecialiseerde journalist en een gastronomische influencer, en een andere prijs beslist door online stemmen onder het aanwezige publiek.
Gedurende de twee dagen zal het doel zijn om de beste croissant van de stad te vinden, zowel in zijn klassieke versie als in zijn meer gastronomische versie. Hiervoor is er een publieksjury die de producten kan proeven bij de verschillende stands op het terrein en een professionele jury, hoewel nog niet bekend is wie deze zal vormen.
Kaarten in voorverkoop en beschikbare opties
Er zijn al meer dan 30.000 voorverkoopkaarten gedownload en het festival heeft twee toegangsmogelijkheden, beschikbaar op de website van Poble Espanyol:
- Gratis ticket: Exclusief voor inwoners van Catalonië. Het is geen garantie voor toegang, want de capaciteit is beperkt en zal worden gevuld op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt.
- Gastronomisch ticket (€ 7,50): Inclusief gegarandeerde toegang, een zoete gastronomische croissant, een drankje (frisdrank, bier of sap) en toegang tot Poble Espanyol.