Er zijn beelden die in je geheugen gegrift blijven, zoals die van die uitgedroogde, gebarsten aarde die deze plek nog niet zo lang geleden tot het trieste symbool van het gebrek aan regen maakte. Maar de natuur vindt altijd een manier om haar verhaal te herschrijven, en het stuwmeer van Sau heeft zijn vloeibare ritme teruggevonden, waardoor we weer kunnen genieten van die immense, stille waterspiegel, omringd door de diepe bossen van de streek Osona. Op slechts anderhalf uur rijden van Barcelona rijst deze plek weer op als een toevluchtsoord waar de tijd lijkt stil te staan en het lawaai van het verkeer plaatsmaakt voor het geluid van de wind die tegen de rotsen beukt.
Met deze heropleving verandert de hele vallei in een enorme speeltuin voor liefhebbers van frisse lucht en actief toerisme. De mogelijkheden om hier je vrije dagen ten volle te benutten gaan veel verder dan alleen maar naar de oever staren: je kunt het water in duiken om duizendjarige onderwaterruïnes te verkennen, de dichtbegroeide paden van het Collsacabra-gebergte intrekken of doelloos door dorpjes met ongerepte middeleeuwse charme slenteren. Het is kortom een onverslaanbare kans om je te verbinden met dat natuurlijke en architectonische erfgoed dat op een steenworp afstand van huis ligt.
Waar kun je kajaks huren bij het stuwmeer van Sau?
Het stuwmeer van Sau is een eindeloos speelterrein voor wie op zoek is naar verkoeling. Via de Club Nàutic Vic-Sau of bedrijven als Kayak Sau kun je kano’s of kajaks huren om over het stuwmeer te glijden met een fascinerend doel: op slechts enkele centimeters afstand van de klokkentoren van Sant Romà de Sau peddelen. Dit architectonische juweeltje uit de 11e eeuw raakte in de jaren zestig onder water na de bouw van de dam, en er vlak boven het water omheen varen is een indrukwekkende ervaring. De club verhuurt ook spullen om te windsurfen of waterskiën.
Voor wie liever met beide benen op de grond blijft, biedt de omgeving van het stuwmeer een netwerk van paden die ideaal zijn om te verkennen op de mountainbike, met een segway of door te nordic walken onder begeleiding van Aquaterraclub. En als je op zoek bent naar een radicaal ander perspectief, organiseert Baló Tour ballonvaarten waarmee je vanuit de lucht de uitgestrektheid van de vlakte van Vic en het silhouet van het klooster van Sant Pere de Casseres kunt bewonderen, een benedictijns gebouw dat hoog boven een meander van de rivier de Ter uittorent en dat vanuit de lucht het gevoel geeft alsof het zweeft.
Legendarische routes in de Collsacabra
Naarmate je hoger komt en de Collsacabra binnendringt, wordt het landschap ruig. In dit gebied met imposante rotsen zoals die van Aiats, worden nog steeds verhalen verteld over Serrallonga, de legendarische bandiet die de dichte bossen van Les Guilleries als schuilplaats gebruikte.
Het dorpje Cantonigròs is de perfecte uitvalsbasis voor wandelaars. Vanaf hier vertrekken routes die tot op 1300 meter hoogte klimmen, waar het heiligdom van de Mare de Déu de Cabrera ligt. Een andere onvergetelijke tocht, die je dankzij de schaduw van de eiken, steeneiken en kastanjebomen zeker zult waarderen, is die naar de Foradada, een geologisch wonder van rots dat rechtstreeks uit een sprookje lijkt te komen.
Bovendien is wandelen door Osona vaak alsof je teruggaat in de tijd. Het bospad dat de gemeenten Tavertet en Rupit met elkaar verbindt, is daar het bewijs van. De route begint onder het toeziend oog van de kerk van Sant Crostófol in Tavertet, loopt langs met groen begroeide ravijnen en doorkruist een schaduwrijk en stil beukenbos.
De beloning aan het einde van de weg is Rupit. Als je de houten hangbrugoversteekt , ben je binnen in een middeleeuws doolhof van trapsgewijze straatjes. Rondom het dorp, langs de loop van de beek, slingert een wandelpad in de schaduw van de natuurstenen muren, waar je juweeltjes kunt ontdekken zoals de middeleeuwse brug van Can Badaire, de fontein van Carreguell of de overblijfselen van het oude paleis.
De charme van de Moianès en de gedekte tafel in Vic
Verder naar het zuiden wordt het landschap rustiger als je het Moianès binnenrijdt, een streek bezaaid met kleine, betoverende dorpjes zoals Calders, l’Estany of Moià. De goed bewegwijzerde paden nodigen uit tot gezellige tochten (te voet, op de fiets of te paard) naar bijzondere plekken: de „gorgs blaus“ (blauwe poelen) van Monistrol, de ijsput van Calders, de eikenbossen van Collsuspina of de dolmen van Pla de Trullàs. Hier vind je ook het klooster van Santa Maria de l’Estany, een must voor liefhebbers van romaanse architectuur, en de grot van Toll.
En als klap op de vuurpijl: de hoofdstad, Vic. Na een dag in de natuur is het El Mercadal-plein de ideale ontmoetingsplek om rond te snuffelen tussen winkeltjes met ambachtelijke spullen en lokale producten. Een bezoek aan de indrukwekkende kathedraal of het Bisschoppelijk Museum wekt onvermijdelijk je eetlust op, die je hier in stijl kunt stillen: een ‘olla remenada’, wat ‘farcellets de col’ of een hartverwarmende ‘escudella de carn d’olla’ zijn de gastronomische musts voordat je weer terugkeert naar de grote stad.
