Que el vermut es la tradición quizás más querida de los catalanes y los barceloneses es algo de lo que no queda mucha duda. Hacer el vermut en Barcelona es el equivalente a «Netflix and chill», una expresión en si misma que sirve para definir tanto una acción, como un momento del día, como una forma de relacionarse con amigos como, evidentemente, una bebida para tomar.
Y aunque amamos amamos un vermut casero elaborado en la misma bodega, también hemos aprendido a tomarle cariño a los maravillosos vermuts envasados que se fabrican en Catalunya. Olvida el Martini, en la terra se fabrican increíbles vermuts artesanales que los Premis Vinari se encargan de ordenar con los premios al mejor vermut de Catalunya
En esta décima edición un grupo de sommeliers profesionales ha hecho una cata a ciegas para elegir a los mejores en varias categorías, desde el mejor vermut de Catalunya a la mejor vermutería, el mejor vermut blanco o el vermut más innovador. En definitiva, un listado amplísimo que nos da muchas opciones para pedir o escoger en nuestro próximo vermú con colegas.
¿Cuáles son los mejores vermuts de Catalunya?
Aunque puedes consultar la lista completa en la web de los Premis Vinari, te dejamos aquí unos cuántos para que vayas curiosieando sus nombres.
Te adelanteamos que el mejor vermut de los Premios es el Dos Déus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab, un vermut del que, dice sus elaboradores, «se madura en barricas de jerez y barricas de vino Priorat para proporcionar un sabor rico y complejo» elaborado con Macabeo, Parellada y Xarel·lo de la zona y envejecido en barricas del Priorat durante 6 meses.
Mejor vermut de Cataluña 2024:
– Dos Déus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab
Mejor iniciativa de Vermuturismo:
– Celler De Muller
Mejor vermut para cócteles:
– Pessigolla, de la Cooperativa de Gandesa
Premio Gráficas Varias a la Mejor Etiqueta:
– Perucchi Il Giovane, de Perucchi 1876
Mejor vermutería de Cataluña:
– Lo Racó del Vermutenc, La Ràpita
Mejor Vermut de las Islas Baleares:**
– Miss Vermut, el Vermut de los Guapos, de Bar Casa Miss, Sa Pobla (Mallorca)
Vermuts blancos:
- Gran Oro: Yzaguirre blanco de Bodegas Yzaguirre
- Medalla de Oro:
- Vermouth Blanco Reserva, de Padró & Co
- Myrrha by Padró & Co Blanco, de Padró & C.
- Medalla de Plata:
- Antich Blanc Eco, de Vermut Antich
- Vermut Blanc de Casa Mariol
- Dos Déus Origins White, de Priorat B&D Lab
- Olave Vermouth, de Oratvin
Vermuts negros:
- – Gran Oro: Olave Vermouth de Oratvin
- Medalla de Oro:
- Boule, Vermut Medusa
– Cori Negre, del Museu del Vermut
– Myrrha By Padró & Co Rojo, de Vermouth Padró & Co- - Medalla de Plata:
– Antich Original Eco de Vermut Antich
– Perucchi Il Giovane, de Perucchi 1876
– Vermut de Capçanes, del Celler de Capçanes
– Vermut Miró Rosso, de Vermut Miró
Vermuts Reserva:
- – Gran Oro: Dos Deus Origins Reserve Red, de Priorat B&D Lab
- Medalla de Oro:
– Olave Vermouth Reserva, de Oratvin
– Vermouth Padró & Co Rojo Amargo, de Vermouth Padró & Co
– Yzaguirre Reserva Negre Edició Limitada, de Bodegas Yzaguirre - Medalla de Plata:
– Dos Déus Estrelles Red, de Priorat B&D Lab
– Dos Deus Mixology Edition Red Vermouth Reserve, de Priorat B&D Lab
– Vermouth Padró & Co Reserva Especial, de Vermouth Padró & Co
– Yzaguirre Reserva Negre de Bodegas Yzaguirre
Vermuts Innovadores y Otros Estilos:
- – Gran Oro: Caràcter ECO de la Cooperativa Tres Cadires
- Medalla de Oro:
– Pessigolla, de la Cooperativa de Gandesa
– Vermut Miró Gran Reserva, de Vermut Miró
– Xalar, del celler Coca i Fitó - Medalla de Plata:
– Dos Déus November Fardatxo, de Priorat B&D Lab
– Vermouth Padró & Co Dorado Amargo Suave, de Vermouth Padró & Co
– Vermujito, de Bodegas Bellod
– Yzaguirre Larga Maceración, de Bodegas Yzaguirre.