Nos últimos tempos, os festivais gastronómicos dedicados a um único produto têm vindo a aumentar. Festivais de pizza, festivais de hambúrgueres… E só podemos dizer uma coisa: adoramos. Porque, para sermos honestos, não conseguimos pensar num plano melhor do que passar alguns dias a provar os nossos alimentos favoritos. E está provado
No entanto, havia um produto que ainda não se tinha juntado à festa: os croissants. Já não será esse o caso nos dias 22 e 23 de fevereiro, quando o Poble Espanyol acolher a segunda edição do Croissants FEST.
Esta proposta foi organizada por Edu González, responsável pelo conhecido projeto gastronómico BravasBarcelona, que anunciou a ideia de organizar este festival na sua própria conta TikTok. Este não seria o seu primeiro evento deste género; é também responsável por festivais como o Pizzas FEST e o Bravas FEST.
Biquínis, hambúrgueres, omeletas de croissant…. mais de 30 croissants diferentes
O festival reunirá mais de 15 pastelarias e estabelecimentos gastronómicos de renome para oferecer uma experiência que vai muito além do clássico croissant. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca e Les Truites são apenas alguns dos participantes confirmados.
O festival será um festival gastronómico e de entretenimento onde, para além de degustar as melhores especialidades, o público poderá desfrutar de música ao vivo, sessões de DJ e workshops para todas as idades.
Cada estabelecimento participante oferecerá três especialidades: uma opção gourmet que competirá no concurso, um dos seus croissants clássicos e uma terceira proposta salgada. O Croissant Fest pretende coroar o melhor croissant gourmet de Barcelona com dois prémios: um atribuído por um júri profissional composto por um representante do Grémio de Confeiteiros de Barcelona, um jornalista especializado e um influenciador gastronómico, e outro prémio decidido por votação online entre o público presente.
Durante os dois dias, o objetivo será encontrar o melhor croissant da cidade, tanto na sua versão clássica como na sua versão mais gourmet. Para o efeito, haverá um júri popular que poderá provar os produtos nos vários stands do local e um júri profissional, embora ainda não se saiba quem o constituirá.
Bilhetes antecipados e opções disponíveis
Os bilhetes antecipados já ultrapassaram os 30.000 descarregamentos e o festival terá dois tipos de acesso, disponíveis no sítio Web do Poble Espanyol:
- Entrada gratuita: Exclusivamente para residentes na Catalunha. Não garante o acesso, uma vez que a capacidade é limitada e será preenchida por ordem de chegada.
- Bilhete gourmet (7,50 €): Inclui acesso garantido, um croissant gourmet doce, uma bebida (refrigerante, cerveja ou sumo) e entrada no Poble Espanyol.