Muito mais do que bravas e calçots. Barcelona é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
Embora sejam as rainhas indiscutíveis da restauração durante todo o ano, quando o tempo está bom é o momento ideal para fazer um passeio pelas melhores esplanadas da cidade. E em Barcelona podes curtir a...
A gastronomia de Barcelona prepara-se para as festas da Mercè e, como já é tradição, fá-lo com um dos festivais culinários mais populares da cidade: o Born Street Food. A partir desta sexta-feira, 18 de s...
Barcelona tem uma relação muito especial com a cozinha e a gastronomia. Não são poucos os bares e restaurantes da cidade famosos por serem muito mais do que «um sítio para comer qualquer coisa» e por pres...
Há manhãs em Barcelona que pedem à voz alta para deixares o croissant de lado e te renderes à nobre arte dos guisos tradicionais logo de manhã. Essa é a essência do L’Andreuenc e do El Racó del Mercat, do...
No restaurante Kabongo, a experiência gastronómica começa com um ritual antes de servir a comida: o pessoal traz um jarro e um recipiente para a mesa para que os clientes lavem as mãos. Este estabelecim...
Há uma certa poesia reconfortante nas cozinhas que não cedem à pressa, aquelas onde o fogo crepita e as receitas de sempre são cozinhadas em lume brando. Longe do conceito industrial que muitas vezes asso...
Para muitos de nós, o sonho mexicano por excelência costuma assumir a forma de uns bons tacos al pastor comidos em pé, a sujar as mãos em frente a uma carrinha nas ruas movimentadas de CDMX. Mas sabias...
Um pão farto recheado com lulas fritas ou rabo de boi desfiado com queijo brie tornou-se o principal atrativo do La Tapería. Este estabelecimento, especializado na cozinha tradicional andaluza, ganhou p...
Enquanto muitos quiosques tradicionais de Barcelona fecham as portas ou transformam as suas vitrinas para vender lembranças turísticas, um novo estabelecimento procura recuperar o modelo de bairro. O FR...
A rapariga da curva, o abominável homem das neves, o monstro do lago Ness ou o bar de Barcelona que oferece tapas de graça são histórias de que muitos já ouviram falar, mas poucos acreditam que existam. M...