La Semana Santa es una fiesta de origen cristiano, pero con los años ha pasado a formar parte de nuestra la cultura y tanto creyentes como no creyentes la celebran cada año.
No solo son unos días de vacaciones o de oficios religiosos (dependiendo de las creencias de cada unx), sino que muchas familias se reúnen para celebrar la mona, una tradición dónde padrinos y madrinas regalan estos pasteles con huevos de chocolate a sus ahijadxs.
Si quieres saber cuáles son los orígenes de esta tradición tan dulce, te contamos algunas curiosidades sobre la Mona de Pascua que (probablemente) no conocías.
1. El origen del nombre todavía no está claro. Hay varias teorías, la más difundida nos lleva al árabe, dónde mouna (o munna) significaba «provisión de la boca», un regalo que los musulmanes hacían a sus señores. Sin embargo, otras teorías sitúan su origen en una fiesta de la antigua Grecia.
2. Se cree que el origen de este dulce se podría remontar hasta el siglo XV, aunque las primeras fuentes que tenemos sobre la mona de Pascua son del siglo XVIII.
3. Existía un límite de huevos que podían llevar las monas: uno por cada año que tenía el ahijadx, y hasta 12, que era la edad en la que tradicionalmente se hacía la confirmación y lxs niñxs dejaban de recibir mona.
4. Aunque ahora estemos familiarizados con las monas de chocolate tradicionalmente no eran así: los huevos solían ser huevos duros, no tenían chocolate y estaban hechas de brioche.
5. Las monas más modernas han ido evolucionando, desde un huevo en el centro de un brioche hasta las decoraciones más ornamentadas, casi siempre de corte infantil con los personajes de ficción de moda como protagonistas. Las mejores pastelerías de Catalunya compiten siempre por estas fechas para ver cuál tiene la mona más original. Algunas son verdaderas obras de arte.
6. Aunque nos encanta el sabor de lo dulce, la mona no tiene por qué serlo. También se le puede dar un toque salado, en muchas familias, por ejemplo, se acompaña con longanizas.
7. La anterior curiosidad nos lleva a la siguiente: La Mona de Pascua servía para celebrar el fin de la Cuaresma y de las restricciones que ésta traía. Por esto, antes de la Cuaresma, en el Dijous Gras, y después, en el Lunes de Pascua, se celebran fiestas relacionadas con la comida y los excesos.
8. La mona no se celebra solo en las zonas de habla catalana, sino que también es tradicional de otras regiones y paises. Por ejemplo, en Murcia se le llama tonya.
9. Hay zonas en las que el ahijadx tiene que poner un poco de su parte para recibir la mona de sus padrinos y tiene que cantar una canción para que se la den. Un poco como los poemas que recitan los más pequeños por Navidad.
10. ¿Por qué huevos? Hay tres explicaciones principales, la primera es que los huevos estaban asociados con la primavera y con la fertilidad, la segunda, que como durante la Edad Media se prohibió comer huevos durante la Cuaresma, el final de ella se celebraba comiendo los alimentos que habían estado vetados. Finalmente, la tercera es que desde el s. XII se asociaban los huevos con la resurrección de Cristo y se empezó a volver tradicional pintarlos y llevarlos a la Iglesia a que los bendicieran.
¿Y tú? ¿Qué más sabes de las monas? ¿Cuál es tu preferida?