Barcelona té un cert encant quan el fred comença a colar-se pels seus carrers: una invitació silenciosa a buscar refugi en la calidesa dels petits plaers quotidians. Durant anys, aquí a Barcelona Secreta us hem ajudat a descobrir aquestes joies amagades i avui, en arribar a l’increïble fita d’un milió de seguidors, volem celebrar-ho oferint-vos un petit obsequi en forma d’alguna cosa ben calenta, dolça i genuïnament nostra.
Per això ens hem associat amb una de les fleques més fines del món (i no ho diem només nosaltres: els seus premis internacionals al millor panettone parlen per si mateixos), Pafa, per celebrar-ho. Suca’l regalarà 100 racions de la seva nova Xoco Coca. La celebració tindrà lloc a la seva fleca de Poblenou, on els primers cent lectors que s’hi presentin i segueixin uns quants passos senzills al seu telèfon mòbil podran gaudir d’aquesta reinterpretació vegana del clàssic xocolata amb churros totalment gratuïta.
Com aconseguir el teu dolç de celebració
Sempre us recomanem coses delicioses per fer i descobrim les millors fleques de la ciutat, però aquesta vegada volíem que la invitació vingués directament de nosaltres.
Aconseguir una de les 100 porcions gratuïtes és molt senzill. Només has d’anar a la botiga Suca’l de Poblenou (carrer Fluvià, 113) i mostrar al personal del mòbil que compleixes aquests tres requisits bàsics:
- Segueix el perfil d’Instagram de Barcelona Secreta.
- Segueix el perfil d’Instagram de Suca’l’.
- Fes m’agrada a la publicació del sorteig al nostre Instagram.
Un cop t’hi presentis, et lliuraran la teva delícia perquè la gaudeixis allà mateix o te la portis per fer una passejada pel barri.
Què és exactament Xoco Coca?
Si ets d’aquells que fan pelegrinatges a l’hivern a xocolateries històriques i granges tradicionals, aquesta versió et sorprendrà.
Suca’l, el projecte fundat pel mestre forner Ton Cortés (guanyador del premi al Millor Panettone Tradicional del Món 2024 i un dels 50 millors forners d’Espanya el 2026), ha decidit canviar els clàssics churros per tires gruixudes de la seva famosa ‘coca de forner’, acabada de torrar per garantir que la molla es mantingui tova i l’exterior cruixent.
Per sucar-hi, l’equip ha desenvolupat la seva pròpia recepta de xocolata calenta, que és rica i 100 % d’origen vegetal. Utilitzen cacau vermell de Camerun d’origen sostenible, aigua, llet d’avena, sucre i un toc de canyella i llimona. El resultat és una beguda rica i amb caràcter que no conté lactis d’origen animal i té una dolçor reduïda per deixar que el cacau pur sigui el protagonista. Una fusió de tradició i innovació catalanes, perfecta per aixecar la copa i donar un milió de gràcies.
