Viel mehr als Bravas und Calçots. Barcelona ist eine Stadt der Bars, Restaurants, Cafés und gastronomischen Märkte.
Es gibt Morgen in Barcelona, die geradezu danach schreien, das Croissant beiseite zu lassen und sich der edlen Kunst der traditionellen Frühstücksgerichte hinzugeben. Das ist das Wesen von L’Andreuenc und...
Im Restaurant Kabongo beginnt das kulinarische Erlebnis mit einem Ritual, bevor das Essen serviert wird: Das Personal bringt einen Krug und eine Schale an den Tisch, damit sich die Gäste die Hände wasch...
Es liegt eine gewisse wohltuende Poesie in Küchen, die sich nicht der Eile beugen – dort, wo das Feuer prasselt und die altbewährten Rezepte bei schwacher Hitze langsam garen. Weit entfernt vom industriel...
Für viele von uns nimmt der ultimative mexikanische Traum meist die Form von leckeren Tacos al Pastor an, die man im Stehen isst und sich dabei die Hände vor einem Imbisswagen in den belebten Straßen v...
Ein herzhaftes Brötchen, gefüllt mit frittierten Tintenfischen oder zerpflücktem Ochsenschwanz mit Brie, ist zum Hauptanziehungspunkt von „La Tapería“ geworden. Dieses Lokal, das sich auf die traditione...
Während viele traditionelle Kioske in Barcelona den Laden schließen oder ihre Auslagen umgestalten, um Touristen-Souvenirs zu verkaufen, versucht ein neues Geschäft, das Nachbarschaftsmodell wiederzubel...
Das Mädchen in der Kurve, der schreckliche Schneemann, das Monster von Loch Ness oder die Bar in Barcelona, die kostenlose Tapas serviert – das sind Geschichten, von denen viele schon gehört haben, an der...
Wenn die Wettervorhersagen drohen, die Vierzig-Grad-Marke zu überschreiten, scheint die ganze Stadt nach einer salzigen Meeresbrise zu seufzen. Das ist genau der Moment, in dem der Körper danach verlangt,...
Ein Spaziergang durch den Port Olímpic war für viele Barceloner noch vor ein paar Jahren eine eher fremdartige Angelegenheit: durchschnittliche Restaurants, eher komplizierte Diskotheken oder einfach nur e...
Neun Jahre vergehen wie im Flug, aber um ein Lokal während dieser Zeit stets gut besucht zu halten, muss man viel Mühe und Leidenschaft investieren und ein gutes Produkt anbieten. Malkoa, eine Wurstwarenh...