Barcelona heeft dat bepaalde iets als de kou zich door de straten begint te verspreiden, een stille uitnodiging om je te verschuilen in de warmte van de kleine dagelijkse geneugten. Al jaren nemen we je vanuit Barcelona Secreta mee op ontdekkingstocht naar die plekjes, en vandaag, nu we het ongelooflijke aantal van een miljoen volgers hebben bereikt, willen we deze mijlpaal vieren door een beetje van die liefde terug te geven in de vorm van iets dampends, zoets en heel typisch voor ons.
Daarom zijn we een samenwerking aangegaan met een van de beste bakkerijen ter wereld (dat zeggen wij niet, dat zeggen hun internationale prijzen voor de beste panettone), pafa om het te vieren. Suca’l geeft 100 porties van hun gloednieuwe Xoco Coca weg. Het feest vindt plaats in hun bakkerij in Poblenou, waar de eerste honderd lezers die langskomen en een paar simpele stappen op hun mobiel volgen, helemaal gratis kunnen genieten van deze veganistische variant op de klassieke chocolademelk met churros.
Hoe je je feestelijke tussendoortje kunt krijgen
We geven je altijd heerlijke tips en ontdekken de beste banketbakkerijen van de stad, maar deze keer wilden we dat de uitnodiging rechtstreeks van ons kwam.
Een van de 100 gratis porties bemachtigen is heel simpel. Je hoeft alleen maar langs te gaan bij Suca’l in Poblenou (Carrer de Fluvià, 113) en het personeel op je mobiel te laten zien dat je aan deze drie basisvoorwaarden hebt voldaan:
- Volg het Instagram-profiel van Barcelona Secreta.
- Volg het Instagram-profiel van Suca’l.
- Like de post over de winactie op onze Instagram.
Zodra je je bestelling hebt opgehaald, krijg je je tussendoortje mee, zodat je er ter plekke van kunt genieten of het mee kunt nemen voor een wandelingetje door de buurt.
Wat is de Xoco Coca precies?
Als jij een van die mensen bent die in de winter op pelgrimstocht gaat langs historische chocolaterieën en traditionele boerderijen, dan gaat deze versie je verrassen.
Suca’l, het project opgericht door meesterbakker Ton Cortés (winnaar van de Beste Traditionele Panettone ter Wereld 2024 en een van de 50 beste bakkers van Spanje in 2026), heeft besloten de klassieke churros te vervangen door dikke reepjes van zijn beroemde ‘coca de forner’, vers geroosterd zodat ze van binnen zacht en van buiten knapperig blijven.
Om erin te dopen – of te sucar – heeft het team een eigen recept voor warme chocolademelk ontwikkeld: intens en 100% plantaardig. Ze gebruiken duurzame rode cacao uit Kameroen, water, haverdrank, suiker en een vleugje kaneel en citroen. Het resultaat is een stevige drank met karakter, zonder dierlijke zuivel en met minder zoetigheid, zodat de pure cacao helemaal tot zijn recht komt. Een mix van Catalaanse traditie en innovatie, perfect om te proosten op deze miljoen keer dank.
