Table of Content Title||Inhoudsopgave
De editie 2025 van de Michelingids heeft opnieuw bevestigd wat we al wisten: Catalonië is een gastronomische bestemming van wereldwijde referentie. 77 sterren in 62 restaurants bevestigen dat de autonome gemeenschap de meeste sterren van allemaal heeft, met een lijst die varieert van 5 restaurants met drie sterren tot tientallen voorstellen met één ster die een bezoek waard zijn.
Van de tempels van de haute cuisine in Barcelona tot de verborgen hoekjes in charmante dorpjes waar sterrenrestaurants zich vermenigvuldigen, evenals het goedkoopste Michelin-menu in Catalonië.
Als je je afvraagt waar je in Catalonië kunt eten met een Michelinster,vind je hier de volledige lijst met bekroonde restaurants, inclusief de 3 Michelinsterrenrestaurants in Barcelona, de nieuwe restaurants die in 2025 zijn toegevoegd en de restaurants die zich onderscheiden door hun inzet voor duurzaamheid met de groene Michelinster.
Ontdek in dit artikel alle details over de beste Michelin restaurants in Catalonië, ideaal voor een onvergetelijke gastronomische ervaring. Klaar om het beste van de Catalaanse keuken te proeven? Hier is je definitieve gids.
Alle Michelin-sterrenrestaurants in 2025
Om er zeker van te zijn dat je er geen enkele mist , is hier de volledige lijst met Michelinsterrenrestaurants in Catalonië, onderverdeeld naar aantal sterren. Tussen haakjes de sterren die het jaar 2024 hadden.
Restaurants met drie Michelinsterren in 2025
- El Celler de Can Roca (Girona) – 3 + Groene Ster (2024: 3 + Groene Ster)
- Torres Brothers Kitchen (Barcelona) – 3 + Groene Ster (2024: 3 + Groene Ster)
- Lasarte (Barcelona) – 3 (2024: 3)
- ABaC (Barcelona) – 3 (2024: 3)
- Disfrutar (Barcelona) – 3 (2024: 3)
Restaurants met twee Michelinsterren in 2025
- Les Cols (Olot) – 2 (2024: 2 + Groene Ster)
- Enoteca Paco Pérez (Barcelona) – 2 + Groene Ster (2024: 2 + Groene Ster)
- Cinc Sentits (Barcelona) – 2 (2024: 2)
- Miramar (Llançà) – 2 (2024: 2)
- Bo.Tic (Corçà) – 2 (2024: 2)
Restaurants met één Michelinster in 2025
Restaurants die één ster behouden
- Angle (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- L’Antic Molí (Ulldecona) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- Les Moles (Ulldecona) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramenet) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- Els Casals (Sagàs) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- Les Magnòlies (Arbúcies) – 1 (2024: 1)
- Hisop (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Hofman (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Koy Shunka (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Via Veneto (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Can Bosch (Cambrils) – 1 (2024: 1)
- Rincón de Diego (Cambrils) – 1 (2024: 1)
- Emporium (Castelló d’Empúries) – 1 (2024: 1)
- Malena (Gimenells) – 1 (2024: 1)
- Massana (Girona) – 1 (2024: 1)
- La Fonda Xesc (Gombrèn) – 1 (2024: 1)
- Els Tinars (Llagostera) – 1 (2024: 1)
- Tresmacarrons (El Masnou) – 1 (2024: 1)
- Sala (Olost) – 1 (2024: 1)
- L’Ó (Sant Fruitós del Bages) – 1 (2024: 1)
- Fogony (Sort) – 1 (2024: 1)
- Quirat (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Suto (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Ca l’Enric (La Vall de Bianya) – 1 (2024: 1 + Estrella Verde)
- Villa Retiro (Xerta) – 1 (2024: 1)
- Enigma (Barcelona) – 1 + Groene Ster (2024: 1 + Groene Ster)
- Castell de Peralada (Peralada) – 1 (2024: 1)
- Oria (Barcelona) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- COME by Paco Méndez (Barcelona) – 1 (2024: 1 + Groene Ster)
- Atempo (Barcelona) – 1 + Groene Ster (2024: 1 + Groene Ster)
- Slow & Low (Barcelona) – 1 + Groene Ster (2024: 1 + Groene Ster)
- Mont Bar (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Aleia (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Aürt (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès) – 1 (2024: 1)
- Deliranto (Salou) – 1 (2024: 1)
- Quatre Molins (Cornudella de Montsant) – 1 (2024: 1)
- Alkimia (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Caelis (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Dos Palillos (Barcelona) – 1 (2024: 1)
Restaurants die hun eerste ster verdienen in 2025:
- Casa Nova (Sant Martí Sarroca) – 1 (2024: Groene Ster)
- Citrus del Tancat (Alcanar) – 1 (2024: geen ster)
- Divinum (Girona) – 1 (2024: Geen ster)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis) – 1 (2024: Geen ster)
- Fishology (Barcelona) – 1 (2024: Geen ster)
- Mae (Barcelona) – 1 (2024: Geen ster)
- Prodigi (Barcelona) – 1 (2024: Geen ster)
- Teatro Kitchen & Bar (Barcelona) – 1 (2024: Geen ster)
- Voramar (Portbou) – 1 (2024: Geen ster)
Misschien ben je geïnteresseerd in: De vier restaurants in Barcelona die net een Michelinster hebben gekregen in 2025