De route voor 7 Michelinsterren in één straat (en tapas voor €10)

In Barcelona zijn er twee soorten plannen die altijd zegevieren: festivals en gastronomische plannen. Misschien is dit wel de reden waarom enkele van de beste restaurants van de stad al zeven jaar lang besluiten om deze twee ideeën samen te voegen en de Passeig de Gourmets te creëren, een gastronomisch festival voor fijnproevers – de naam zegt het al – dat van 13 tot 23 maart naar de Passeig de Gràcia komt.

Dit jaar wordt de zevende editie van het festival, dat wordt gepromoot door 20 restaurants met grote namen onder hun chef-koks, zoals Carme Ruscalleda en Martín Berasategui, in een straat die de titel heeft van de meeste Michelinsterren (7) in Europa in één straat.

Het evenement duurt 10 dagen en de activiteiten omvatten onder andere een route met kenmerkende gerechten en hapjes. Daarnaast worden er dit jaar twee nieuwigheden geïntroduceerd die de aandacht hebben getrokken van alle volgers van het festival: cocktails en creatief gebak.

Dit jaar maakt het festival deel uit van het activiteitenprogramma van Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, met steun van de Generalitat de Catalunya, waarmee de toewijding van de regio aan culinaire uitmuntendheid wordt benadrukt.

Welke restaurants doen mee?

Redactie credit: Passeig de Gourmets
De volledige lijst van restaurants die deelnemen aan de nieuwe editie van de Passeig de Gourmets is als volgt:

1. H10 Casa Mimosa

2. Virens – Almanak Barcelona

3. Azimuth Terras – Almanak Barcelona

4. Restaurant CASA SEAT door Binomi

5. Restaurant Somni – The One Barcelona

6. Blanc – Mandarin Oriental, Barcelona

7. Bankiersbar – Mandarin Oriental, Barcelona

8. Solc – Majestic Hotel & Spa in Barcelona

9. El Bar del Majestic – Majestic Hotel & Spa Barcelona

10. Restaurant Solomillo

11. El Nacional

12. LomoAlto & LomoBajo

13. Zaal0 – Monument Hotel

14. Tuin van de Ziel – Alma Barcelona

15. De Bistrot – Santa Eulalia

16. La Terrassa del Claris – Claris Hotel & Spa Barcelona

17. Os-Kuro – Claris Hotel & Spa Barcelona

18. Sintonia

19. MR PORTER Barcelona

20. Cafè Vienès – Hotel Casa Fuster

Sandwiches, menu’s, tapas… alle routes die je kunt volgen op Passeig dels Gourmets

Redactie: Diana Segura / Passeig de Gourmets

Schotelroute: Voor 10 €, inclusief drankje, kunnen bezoekers verschillende gerechten proeven in verschillende etablissementen.

Signature Sandwiches: Negen restaurants bieden hun gastronomische versies van sandwiches aan, met prijzen variërend van € 15 tot € 20.

Creatieve Patisserie: Voor €8 presenteren zes restaurants innovatieve desserts die de zoetekauwen zullen verrukken.

Gastronomische ervaringen: Het festival omvat workshops, proeverijen en themadiners om de culinaire ervaring te verrijken.

Redactie credit: Passeig de Gourmets

Kaart van de ervaringen

De Passeig dels Gourmets heeft een kaart geactiveerd waarop je gemakkelijk alle restaurants, menu’s en ervaringen kunt raadplegen. Je kunt de kaart raadplegen op de website vanhet evenement om er zeker van te zijn dat je niets mist.