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A edição de 2025 do Guia Michelin confirmou mais uma vez o que já sabíamos: A Catalunha é um destino gastronómico de referência mundial. 77 estrelas em 62 restaurantes confirmam a comunidade autónoma como a mais estrelada de todas, com uma lista que vai de 5 restaurantes com três estrelas a dezenas de propostas com uma estrela que merecem uma visita.
Desde os templos da alta cozinha de Barcelona até aos recantos escondidos em aldeias encantadoras onde se multiplicam os restaurantes com estrelas, bem como o menu Michelin mais barato da Catalunha.
Se está a pensar onde comer na Catalunha com uma estrela Michelin, aqui encontrará a lista completa de restaurantes premiados, incluindo os restaurantes com 3 estrelas Michelin em Barcelona, os novos restaurantes adicionados em 2025 e aqueles que se destacam pelo seu compromisso com a sustentabilidade com a estrela verde Michelin.
Descubra neste artigo todos os detalhes sobre os melhores restaurantes Michelin da Catalunha, ideais para uma experiência gastronómica inesquecível. Preparado para saborear o melhor da cozinha catalã? Aqui está o seu guia definitivo.
Todos os restaurantes com estrelas Michelin em 2025
Para que não lhe falte nenhum , eis a lista completa dos restaurantes com estrelas Michelin na Catalunha, divididos por número de estrelas. Entre parênteses, as estrelas que tiveram o ano em 2024.
Restaurantes com três estrelas Michelin em 2025
- El Celler de Can Roca (Girona) – 3 + Estrela Verde (2024: 3 + Estrela Verde)
- Torres Brothers Kitchen (Barcelona) – 3 + Estrela Verde (2024: 3 + Estrela Verde)
- Lasarte (Barcelona) – 3 (2024: 3)
- ABaC (Barcelona) – 3 (2024: 3)
- Disfrutar (Barcelona) – 3 (2024: 3)
Restaurantes com duas estrelas Michelin em 2025
- Les Cols (Olot) – 2 (2024: 2 + Estrela Verde)
- Enoteca Paco Pérez (Barcelona) – 2 + Estrela Verde (2024: 2 + Estrela Verde)
- Cinc Sentits (Barcelona) – 2 (2024: 2)
- Miramar (Llançà) – 2 (2024: 2)
- Bo.Tic (Corçà) – 2 (2024: 2)
Restaurantes com uma estrela Michelin em 2025
Restaurantes que mantêm uma estrela
- Angle (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- L’Antic Molí (Ulldecona) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- Les Moles (Ulldecona) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramenet) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- Els Casals (Sagàs) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- Les Magnòlies (Arbúcies) – 1 (2024: 1)
- Hisop (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Hofman (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Koy Shunka (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Via Veneto (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Can Bosch (Cambrils) – 1 (2024: 1)
- Rincón de Diego (Cambrils) – 1 (2024: 1)
- Emporium (Castelló d’Empúries) – 1 (2024: 1)
- Malena (Gimenells) – 1 (2024: 1)
- Massana (Girona) – 1 (2024: 1)
- La Fonda Xesc (Gombrèn) – 1 (2024: 1)
- Els Tinars (Llagostera) – 1 (2024: 1)
- Tresmacarrons (El Masnou) – 1 (2024: 1)
- Sala (Olost) – 1 (2024: 1)
- L’Ó (Sant Fruitós del Bages) – 1 (2024: 1)
- Fogony (Sort) – 1 (2024: 1)
- Quirat (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Suto (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Ca l’Enric (La Vall de Bianya) – 1 (2024: 1 + Estrella Verde)
- Villa Retiro (Xerta) – 1 (2024: 1)
- Enigma (Barcelona) – 1 + Estrela Verde (2024: 1 + Estrela Verde)
- Castell de Peralada (Peralada) – 1 (2024: 1)
- Oria (Barcelona) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- COME by Paco Méndez (Barcelona) – 1 (2024: 1 + Estrela Verde)
- Atempo (Barcelona) – 1 + Estrela Verde (2024: 1 + Estrela Verde)
- Slow & Low (Barcelona) – 1 + Estrela Verde (2024: 1 + Estrela Verde)
- Mont Bar (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Aleia (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Aürt (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès) – 1 (2024: 1)
- Deliranto (Salou) – 1 (2024: 1)
- Quatre Molins (Cornudella de Montsant) – 1 (2024: 1)
- Alkimia (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Caelis (Barcelona) – 1 (2024: 1)
- Dos Palillos (Barcelona) – 1 (2024: 1)
Restaurantes que receberão a sua primeira estrela em 2025:
- Casa Nova (Sant Martí Sarroca) – 1 (2024: Estrela Verde)
- Citrus del Tancat (Alcanar) – 1 (2024: Sem estrela)
- Divinum (Girona) – 1 (2024: Sem estrela)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis) – 1 (2024: Sem estrela)
- Fishology (Barcelona) – 1 (2024: Sem estrela)
- Mae (Barcelona) – 1 (2024: Sem estrela)
- Prodigi (Barcelona) – 1 (2024: Sem estrela)
- Teatro Kitchen & Bar (Barcelona) – 1 (2024: Sem estrela)
- Voramar (Portbou) – 1 (2024: Sem estrela)