El 9 y 10 de marzo, el Poble Espanyol de Barcelona se convertirá en el punto de encuentro y en la gran fiesta de la gastronomía local en la ciudad con la segunda edición del San Miguel GastroFest Km0, un festival donde se podrán degustar una veintena de propuestas gastronómicas elaboradas con productos locales y disfrutar de una gran calçotada al aire libre.
Durante todo el fin de semana, 10 restaurantes y una heladería elaborarán platos con productos frescos y locales como elemento principal: alcachofa del Prat, calçots de Gavà, calabazas, anguila del Delta del Ebro, pollo Pota Blava… La Plaza Mayor del recinto de Montjuïc se convertirá en una gran fiesta culinaria donde participarán, en los fogones, restaurantes como Casa Xica (Barcelona), Gran Mercat (Hotel Alfa, Barcelona), Green Leka Valldaura (Cerdanyola del Vallès), a), Les Nenes Bar & Xavier Pellicer (Barcelona), Les Vinyes (Martorell), Paral·lelo Gelato (Barcelona) y Yummy Dumplings by Eva Hausmann (Barcelona).
Un jurado integrado por expertos del sector gastronómico y encabezado por Mònica Escudero, de El Comidista, elegirá el mejor plato. Para completar la experiencia gastronómica, cada plato se maridará con una cerveza San Miguel diferente y también habrá concursos, mercado de productores, sesiones de DJ y música en vivo, que llenarán el evento de rumba, indie, funk, reggae y soul.
Una gran calçotada (con calçots de proximidad)
Además de la oferta de los restauradores, se podrá disfrutar de un menú calçotada en la zona Picnic del Pueblo, bajo una amplia arboleda, donde los asistentes podrán disfrutar de un menú con calçots y alcachofa del Prat, butifarra ecológica de Cal Fusteret, pan y bebida, con el acompañamiento de sesiones de DJ.
Las entradas para el San Miguel GastroFest Km0 ya se pueden adquirir en la web del evento por 5€ (incluye una consumición) y 22,50€ el menú calçotada. Durante el evento, los platos tendrán un precio de entre 5€ y 10€.
Además, habrá aulas de cocina, con showcookings de chefs como Hermanos Torres, que presentarán los Premios Josep Lladonosa, Mónica Escudero, Susana Aragón, Eva Hausmann (Hausmann Gastonòmic) o Ada Parellada, entre otros, y charlas de distintos temas relacionados con la gastronomía. Todo el programa se puede consultar en lamisma web del festival.