comida mexicana

John Mariani, crítico gastronómico y autor del libro How Italian Food Conquered The World (Cómo la comida italiana conquistó el Mundo), afirma que la comida mexico-estadounidense, la llamada cocina tex-mex, pertenece a…

Cuate, en los mejores restaurantes mexicanos de Barcelona… ¡sí hay tomate! Mole poblano, chiles en nogada, pozole blanco, huarache, pollo con salsa de pipián, ceviche, cochinita pibil o tamales yucatecos……