Hay algo profundamente mágico en hacer brotar vida entre el asfalto. El tacto de la tierra húmeda en un balcón, la paciencia de ver crecer una rama verde y, finalmente, el regalo de un fruto brillante que sabe al esfuerzo de lo cultivado con las propias manos. Con ese mismo amor por la agricultura de proximidad, Barcelona celebra este sábado 5 de septiembre la segunda edición de su Concurso de Tomates Urbanos. La cita tendrá lugar en el Mercat de la Terra de les Tres Xemeneies, un espacio que se convertirá en el gran punto de encuentro para todos aquellos vecinos que encuentran en la tierra su particular desconexión diaria.
Organizado por la entidad Tarpuna junto a Slow Food Barcelona y con el patrocinio de Vithal Garden, el certamen va mucho más allá de una simple competición. La iniciativa nace con el propósito firme de poner en valor el cultivo de variedades locales, tejer lazos dentro de la comunidad hortelana y reivindicar nuestra biodiversidad agrícola. De esta manera, el evento busca proteger y fomentar el intercambio de saberes y semillas, demostrando que en el corazón de la ciudad también se pueden cultivar tesoros gastronómicos de primer nivel.
Un jurado experto y premios con esencia local
Para evaluar las joyas rojas (y verdes, y amarillas) que presenten los participantes, el concurso cuenta con un comité de cata formado por rostros muy vinculados a la tierra y los fogones. La decisión estará en manos del chef Marc Esteve, miembro de Slow Food Barcelona; Damià Gibernet, de la Masia Can Mandó de Collserola y experto en preservar variedades locales; Ester Casanovas, autora del libro Huerto urbano y responsable de Picarona Blog; y Josep Maria Vallès, escritor y conocido divulgador del sector.
Quienes logren conquistar los paladares de este jurado se llevarán a casa recompensas estrechamente ligadas a la sostenibilidad y al patrimonio alimentario. Los galardones incluyen desde un ramo de flor seca de Vidalba hasta lecturas especializadas cedidas por Josep Maria Vallès y la Biblioteca Collserola – Josep Miracle. A esto se sumarán lotes de productos de Alimentem Collserola y material de horticultura de Vithal Garden. Los premiados también recibirán un pack especial de Es-Imperfect® —que contiene un sofrito y una mermelada elaborada con tomates «imperfectos»— y una curiosa selección de semillas y galletas plantables por cortesía de Eixarcolant.
Mucho más que un concurso: una fiesta en la calle
La organización ha diseñado una programación abierta a toda la ciudadanía, pensada para que incluso aquellos que nunca han tocado una pala de jardinería puedan disfrutar del día. La mañana arrancará a las 10:00 horas con la recepción de los tomates aspirantes, mientras que a las 11:00 se abrirá un espacio de talleres y un mercado de intercambio de semillas y planteles, ideal para quienes busquen llevarse un trocito de huerto a casa.
El momento cumbre de la jornada se vivirá a las 12:30 horas con el esperado anuncio de los ganadores y la entrega de premios. Poco después, a las 13:00, se invitará a todos los asistentes a participar en una cata popular para descubrir en primera persona la enorme diversidad de sabores que esconden las distintas variedades criadas en Barcelona. Para cerrar la cita con el mejor ambiente posible, a las 13:30 se servirá una paella vegetariana acompañada de cerveza artesana, todo ello amenizado con la música de un DJ para celebrar los frutos de nuestra tierra urbana.
