Hi ha imatges que romanen gravades en la nostra ment, com la de la terra esquerdada que, no fa gaire, va convertir aquest indret en un trist símbol de la manca de pluja. Però la natura sempre troba la manera de reescriure el seu guió, i l’embassament de Sau ha recuperat el seu cabal, restituint aquella immensa extensió d’aigua silenciosa abraçada pels densos boscos de la comarca d’Osona. A només una hora i mitja en cotxe de Barcelona, aquest indret torna a ser un refugi on el temps sembla aturar-se i el soroll del trànsit deixa pas al so del vent xocant contra els penya-segats.
Amb aquesta renaixença, tota la vall es transforma en un vast parc d’atraccions per als qui busquen aire fresc i turisme actiu. Les opcions per aprofitar al màxim els dies lliures aquí van molt més enllà de simplement contemplar la riba: els visitants poden endinsar-se a l’aigua per explorar antigues ruïnes submergides, aventurar-se per la densa xarxa de senders de la serra de Collsacabra o passejar sense rumb per pobles amb l’encant medieval intacte. És, en resum, una oportunitat inigualable per connectar amb el patrimoni natural i arquitectònic que es troba a un tir de pedra de casa.
On llogar caiacs a l’embassament de Sau
El pantà de Sau és un parc de jocs sense límits per als qui busquen refrescar-se. A través del Club Nàutic Vic-Sau o d’empreses com ara Kayak Sau, podeu llogar canoes o caiacs per lliscar per la superfície del pantà amb un objectiu fascinant: remar a pocs centímetres de la campana de Sant Romà de Sau. Aquesta joia arquitectònica del segle XI va quedar submergida sota la superfície a la dècada de 1960 arran de la construcció de la presa, i remar al seu voltant a nivell de l’aigua és una experiència realment impressionant. El club també proporciona equipament per a windsurf i esquí aquàtic.
Per a aquells que prefereixen mantenir els peus fermament a terra, la zona del pantà ofereix una xarxa de senders ideals per explorar amb bicicleta de muntanya, Segway o marxa nòrdica amb l’Aquaterraclub. I si busqueu un canvi radical de perspectiva, Baló Tour organitza vols en globus aerostàtics que permeten contemplar, des del cel, l’amplitud de la plana de Vic i la silueta del monestir de Sant Pere de Casserres, un edifici benedictí situat en un revolt del riu Ter que, vist des de dalt, dona la impressió de flotar.
Rutes llegendàries a Collsacabra
A mesura que guanyes altitud i t’endinses a Collsacabra, el paisatge es torna salvatge. En aquesta zona de cingles escarpats com els d’Aiats, encara es parlen històries de Serrallonga, el bandit llegendari que feia servir els densos boscos de Les Guilleries com a refugi.
El poble de Cantonigròs és la base perfecta per als excursionistes. Des d’aquí surten rutes que pugen fins a una altitud de 1.300 metres, on es troba el santuari de la Mare de Déu de Cabrera. Una altra ruta inoblidable, encara més agradable per l’ombra que projecten els roures, les suries i els castanyers, és la que porta a La Foradada, una meravella geològica de roca que sembla tret d’un conte de fades.
A més, caminar per Osona és, en moltes ocasions, com viatjar enrere en el temps. El camí forestal que uneix els pobles de Tavertet i Rupit n’és la prova. La ruta comença sota la mirada atenta de l’església de Sant Crostófol a Tavertet, serpenteja per gorges cobertes de verd i travessa un bosc de faigs ombrívol i silenciós.
La recompensa al final del camí és Rupit. Creuar el seu pont penjat de fusta és la porta d’entrada a una xarxa medieval de carrers amb terrasses. Donant la volta al poble, seguint el curs del rierol, un camí serpenteja a l’ombra dels murs de pedra natural, permetent descobrir joies com el pont medieval de Can Badaire, la font de Carreguell o les restes de l’antic palau.
L’encant del Moianès i la gastronomia a Vic
Més al sud, el paisatge es torna més suau en entrar al Moianès, una regió plena de petits pobles encantadors com Calders, l’Estany i Moià. Els seus senders ben senyalitzats us conviden a fer excursions tranquil·les (a peu, amb bicicleta o a cavall) a llocs inusuals: els ‘gorgs blaus’ (piscines blaves) de Monistrol, el pou de gel de Calders, els rourells de Collsuspina o el dòlmen del Pla de Trullàs. Aquí també hi trobareu el monestir de Santa Maria de l’Estany, una visita obligada per als amants de l’arquitectura romànica, i la cova del Toll.
I per rematar-ho, la capital regional, Vic. Després d’ un dia a la natura, la seva plaça de El Mercadal és el punt de trobada ideal per fer una ullada a les botigues de productes d’artesania i locals. Una visita a la seva imponent catedral o al Museu Episcopal de Vic us obrirà l’apetit, que aquí es satisfà amb estil: una ‘olla remenada’, uns ‘farcellets de col’ o un reconfortant bol d’ ‘escudella de carn d’olla’ són les parades culinàries essencials abans de tornar a la gran ciutat.
