La Mercè vuelve a convertir Barcelona en un gran escenario al aire libre. También en un gran restaurante que este año vuelve a tener un apartado con sabor asiático. Del 23 al 28 de septiembre (excepto el jueves 25), el Parc de l’Estació del Nord acogerá la segunda edición del Chopstick Fest, un festival gastronómico que celebra la riqueza y diversidad de la cocina asiática en el marco de las fiestas más emblemáticas de la ciudad.
El Chopstick Fest se inspira en los mercados de calle de Asia, combinando comida, cultura y ambiente popular. La propuesta de Van Van Food trae a Barcelona una muestra de cocinas que comparten un elemento en común: los palillos. Y lo hace con un cartel culinario de lo más tentador.
16 restaurantes asiáticos en pleno parque
Entre los participantes encontrarás desde ramen y zha jiang mian de Foochee Ramen, hasta los corn dogs coreanos y crispy chicken de Os Familia. No faltan las creaciones de Fry House by El Puto Ken, con su hamburguesa japonesa; los pad thai y satay de Thai Food Caravan; los takoyakis y onigiris de Osaka Bang; o los icónicos dumplings de Lady Dumpling.
También habrá propuestas como los donburi tonkatsu de Kibuka, los bahn mi de Madam Do, los dulces de Snow Monster o los refrescantes kakigoris de Kakigori Barcelona. Una oportunidad única para probar clásicos reconocidos y descubrir recetas sorprendentes que invitan a explorar nuevas texturas y sabores.
Gastronomía rodeada de teatro y circo
El Chopstick Fest no solo es comer: es pasear entre puestos, sentarse bajo los árboles del parque y disfrutar de una experiencia relajada en pleno ambiente festivo de la Mercè.
El mercado comparte espacio con la programación del Mercè Arts de Carrer de la estació del Nord, que por las mañanas estará dedicada al público infantil; por las tardes, se abrirá a todo tipo de públicos; y por las noches, los espectáculos de variedades tomarán el relevo. Un plan perfecto para combinar cultura y gastronomía en un mismo espacio.