Die kolumbianische Gemeinde in Barcelona ist schlau. Ohne zu viel Aufsehen zu erregen (es gibt andere, weitaus bekanntere Netzwerke), hat sie ein kleines Netz köstlicher kolumbianischer Restaurants in der ganzen Stadt geknüpft , das ein wenig unter dem Radar und außerhalb des Rampenlichts bleibt und so sicherstellt, dass diejenigen, die wissen, wo sie suchen müssen, das Verlangen nach einer bandeja paisa, arepa oder empanada stillen können, das manchmal jeden packt, der das Essen seines Heimatlandes vermisst.
Die Liste solcher Sehnsüchte ist endlos. Sancocho, Ajiaco, Tamales, Rippchen, einfache Salchipapas oder sogar gute Pandebonos oder Almojábanas, die man warm in einer kolumbianischen Bäckerei kauft. Diese Liste der besten kolumbianischen Restaurants in Barcelona wird Ihnen helfen, den perfekten Ort zu finden, wenn Sie das nächste Mal Lust auf einen guten „corrientazo“ verspüren.
La Traga
Kolumbianisches Street Food genießt man im La Traga, einem Lokal in Sants, das sich auf schnelle, einfache und günstige kolumbianische Gerichte spezialisiert hat. Sie arbeiten mit lokalen Lieferanten zusammen, der Speck ist handgemacht und geräuchert, das Pulled Pork wird stundenlang gekocht, und das Gemüse wird einzeln ausgewählt, damit alles immer frisch ist.
„Nichts ist improvisiert. Hier isst man gut oder man isst gar nicht“, sagen sie. Hamburger, Hot Dogs, Salchipapas und Arepas für etwa 10-12 Euro.
📍 Standort: C/ Ventura Plaja 7, 08028.
Mi Tierra
Corrientazo ist ein kolumbianisches Konzept, das das südamerikanische Äquivalent zu unserem Menürestaurant darstellt. Und das ist in erster Linie das Mi Tierra, ein Restaurant in Sant Antoni, das ein schnelles und herzhaftes Menü mit authentischer kolumbianischer Küche serviert. Als Vorspeise gibt es Ajiaco, Sancocho oder eine andere Suppe, und danach die üblichen Gerichte: Sobrebarriga, Bistec encebollado, Dorada oder natürlich eine Bandeja Paisa mit allem, was man sehen kann.
📍Lage: Carrer del Comte d’Urgell, 76 – Carrer de Torns, 17 – 934 40 71 21.
Meine Ecke
Eine kleine Ecke auf der Diagonal in einem Halbkeller, in der alle guten Dinge aus dem Land mit einer Küste an beiden Ozeanen serviert werden. Arepas con chorizo, patacón hogao, papa rellena, empanadas cicharrón, tajadas de maduro und alle kreolischen Gerichte, die man sich vorstellen kann. Empfohlen von unseren vertrauenswürdigen kolumbianischen Beratern in Barcelona. Es wird auch ein Mittagsmenü angeboten.
📍Standort: Av. Diagonal, 303, bajo 2, Eixample, 08013.
La Fonda Paisa
Wenn man die Speisekarte im La Fonda Paisa liest, bekommt man Lust auf alles, und das kann nur ein gutes Zeichen sein. In diesem Restaurant in Eixample ist ein Teil der Speisekarte für typische Gerichte reserviert, wo die Bandeja Paisa, die Lengua en Salsa, die Sobre Barriga oder der Hígado Encebollado auftauchen, und wie so oft in dieser Art von Restaurants kann man sie alle mit der Tagessuppe kombinieren und für weniger als 15 Euro zu einem tollen Tagesmenü machen.
📍Lage: 332 Avinguda Diagonal Esquina, C/ de Sicília.
Tropicalissima
Die Ästhetik von Tropicalissima ist auf den ersten Blick vielleicht nicht die ansprechendste und lässt einen nicht an kolumbianisches Essen denken, sondern eher an Säfte und Smoothies. Und in der Tat, Tropicalissima verkauft Säfte, Smoothies und seine Hauptgerichte, Fruchtsalate und Eiscreme.
Aber das Restaurant bietet auch große Portionen traditioneller kolumbianischer Gerichte (Bandeja Paisa, Arepas, Patacones und sogar Brathähnchen). Eine Fast-Food-Abteilung mit Hamburgern, Hot Dogs, Arepas und gemischten Gerichten mit Arepas und Pommes frites.
📍Standort: Gran via 482 L1 Rocafort BCN 08025 – C/Unio 34 L1 L1 L’Hospitalet 08902.
El arepazo
Der Name sagt schon alles. Spezialisiert auf Arepas, ist der Star dieser Maismehlteig geteilter Nationalität (kolumbianisch, venezolanisch…?), der hier mit dem Star der Speisekarte glänzt, dem Triphasic, einem Ungetüm aus Huhn, Fleisch und Käse, das nur den Weg zu Ei, Huhn, gemischt, Rib…. öffnet.
Aber es gibt auch andere Gerichte. Sancocho, Bohnen, Kochbananen mit Belag, die traditionelle Bandeja Paisa oder der Calentado und natürlich Empanada oder Salchipapas. Kurzum, ein kolumbianisches Restaurant mit einer kompletten Speisekarte, so dass es an nichts fehlt.7
📍Standort: C. de Cartagena, 264, Eixample.
Brot und Geschmack
Wenn Sie die kolumbianischen Bäckereien noch nicht entdeckt haben, sind Sie längst überfällig. Kolumbien beherrscht den Teig fast noch besser als seine Küche, und die Schaufenster dieser lateinamerikanischen Bäckereien sind ein Schaufenster des Talents. Von Pandenbono, dem käsigen Maniokbrot, oder Almojabanas bis hin zu Empanadas, Tamales, süßen Roscones… Kurzum, ob süß oder herzhaft, alles, was Sie probieren, ist köstlich. Dazu ein Glas Saft, und Ihr Snack wird zu einem echten Genuss.
Pan y Sabor ist nur eine der Bäckereien dieser Art in der Stadt (und eine der ältesten und am weitesten verbreiteten mit mehreren Standorten), aber wir empfehlen Ihnen, alle Bäckereien in Barcelona zu entdecken und sich für Ihre Lieblingsbäckerei zu entscheiden, so wie Sie sich für Ihr Lieblingscroissant entscheiden.
📍 Standort: C/ d’Aragó, 451, L’Eixample- Calle ViIllarroel 176 – Avda. Miraflores 19, Hospitalet – Avda. Santa Coloma 21, Santa Coloma.