Abbiamo approfittato del Festival di Sants per raccogliere alcuni dei nostri ristoranti preferiti del quartiere, ma ciò che è buono per il festival è buono per tutto l’anno, e questa guida è, d’ora in poi, il nostro leader quando si tratta di indicarci la strada da seguire se vogliamo mangiare in uno dei quartieri più cool di Barcellona.
Sappiamo che non sono tutti qui e ne aggiungeremo altri man mano che li proveremo, ma per il momento ecco dove iniziare a provare ognuno dei migliori ristoranti di Sants .
Bodega Buenavista
È il tipo di bodega che vorremmo di più, pensata per il quartiere, piccola ma solida, con piatti semplici ma gustosi e onesti e la migliore ensaladilla rusa (insalata russa) del quartiere.
📍 Carrer del Sant Crist, 23, Sants-Montjuïc, 08014 Barcellona
💸10-20€
Tramendu
Un ristorante di cucina catalana rinnovato con tutti i crismi. Il ristorante che vorreste in ogni quartiere, con una cucina locale ben preparata e un format che spazia dalla colazione alla cena prolungata. Da gildas e barattoli per fare il vermouth a piatti al cucchiaio (attenzione alle patate mascherate con salsiccia nera) per prolungare il pasto. A 10.
📍 Pasaje de Andalucía, 10, Barcellona
💸20-30€
Bodega Bartolí
Un locale emblematico di Sants, aperto dal 1939, famoso per le sue tapas fatte in casa e l’atmosfera tradizionale. La storica bodega a cui si vuole sempre stare vicini: gildas, boquerones, vermouth fatti in casa e una piccola terrazza dove fermarsi. E non dimenticate che hanno anche un menu fisso.
📍 Carrer de Vallespir, 41, 08014 Barcellona
💸14,45€ (menu fisso)
Montferry
I panini Montferry, non c’è altro da aggiungere. Vi abbiamo già parlato di questo locale, una delle bodegas più iconiche del quartiere, che ha dovuto chiudere il vecchio locale ma ha aperto il nuovo offrendo un buon bodegueo con una differenza: i suoi panini del giorno, che vengono annunciati ogni giorno su twitter con combinazioni più folli e ricche che mai. Una meraviglia.
📍 Carrer de Vallespir, 41, 08014 Barcellona
💸14,45€ (menù del giorno)
Kobuta Ramen
Il suo successo a Sants l’ha portato ad aprire una seconda sede sulla Gran Via, poiché questo locale è senza dubbio tra i migliori ramen di Barcellona. Brodi fatti in casa al cento per cento, con sapori profondi e, inoltre, tapas come gyozas, takoyaki, insalata di patate e pollo fritto giapponese.
📍 Carrer de Súria, 6, 08014 Barcellona
💸15-20€
Forno Bomba
https://www.instagram.com/reel/C5isPiloqkd/
Forno italiano con pane a lievitazione naturale, pizza al taglio, focaccia e panini alla cannella, di cui vi abbiamo già parlato in un video su quanto ci è piaciuto. È come avere un forno napoletano, ma sotto casa a Sants, niente di più. Non c’è altro da aggiungere.
📍Carrer del Vallespir, 24, Sants-Montjuïc
💸5-10€
La Mundana
Una delle taverne storiche di Barcellona, che da anni offre una cucina contemporanea e creativa a prezzi ragionevoli. Le sue bravas en lingote sono già leggendarie in città e il suo torrixuxo, un misto di torrezno e xuixo, è uno dei pionieri di questo dessert che è ormai diffuso ovunque. Un posto fantastico che ha un Bib Gourmand per un motivo.
📍Carrer del Vallespir, 93, 08014 Barcellona
💸35€
Gurí
Nuova apertura con una cucina sulla falsariga de La Mundana, ma con influenze uruguaiane da parte dello chef. Grandi idee in questa cucina e ottimi piatti di verdure, che offrono un’esperienza gastronomica unica con prodotti biologici e locali.
📍 C/ del Rector Triadó, 72, Sants-Montjuïc, 08014 Barcellona
💸45€ (menu degustazione)
Acciaio
Le hambuguesas e le bravas che hanno vinto mille premi. Una scommessa sicura per una festa, naturalmente, e un ottimo posto per mangiare bene. L’elogio della semplicità. In contrasto con gli hamburger kikos e le bravas dai mille colori, buoni prodotti, idee semplici ma ricette fantastiche.
📍Carrer d’Espaseria, 10, 08003 Barcellona
💸 15€
- Indirizzo: Carrer d’Espaseria, 10, 08003 Barcelona
- Prezzo medio: 15€.
Bar Tremendo
Una delle nostre tortillas preferite in città. Tremendo risponde anche a una semplice domanda: cosa si mangia quando si va in campagna? Tortilla e pollo emapanao. Ecco, queste sono le specialità di Tremendo: la tortilla da un lato e il pollo fritto in stile Kentucky dall’altro. Entrambi sono il risultato della creazione di un ristorante di cucina popolare, ma con uno chef che si è fatto strada nei bar di cucina stellati a Londra.È un video, quindi guardatelo per vedere uno di quei posti.
C. del Consell de Cent, 12, 08014 Barcellona
💸 10-30€
La Bricciola
La pizzeria del pizzaiolo più famoso di Tik Tok, Pino Prestanizzi, fa delle pizze davvero gustose, al di là delle mode online, quindi provatele e dite Un tre!