De Colombiaanse gemeenschap in Barcelona is slim. Zonder al te veel ophef te maken (er zijn andere, veel bekendere netwerken) heeft ze een klein netwerk van heerlijke Colombiaanse eetgelegenheden in de stad geweven dat een beetje onder de radar blijft, uit de schijnwerpers, zodat degenen die weten waar ze moeten zoeken voor dat verlangen naar een bandeja paisa, arepa of empanada dat soms iedereen aangrijpt die het eten van hun thuisland mist.
De lijst van dergelijke verlangens is eindeloos. Sancocho, ajiaco, tamales, ribbetjes, eenvoudige salchipapas of zelfs een goede pandebonos of almojábanas die warm worden gekocht in een Colombiaanse bakkerij. Deze lijst met de beste Colombiaanse restaurants in Barcelona helpt je de perfecte plek te vinden om naartoe te gaan de volgende keer dat je zin hebt in een goede “corrientazo”.
La Traga
Colombiaanse streetfood eet je bij La Traga, een plek in Sants die gespecialiseerd is in snelle, eenvoudige en goedkope Colombiaanse gerechten. Ze werken met lokale leveranciers, het spek wordt met de hand gemaakt en gerookt, de pulled pork wordt urenlang gekookt en de groenten worden één voor één uitgekozen zodat alles altijd vers is.
“Er wordt niets geïmproviseerd. Hier eet je goed of je eet helemaal niet,” zeggen ze. Hamburgers, hotdogs, salchipapas en arepas voor ongeveer 10-12 euro.
📍 Locatie: C/ Ventura Plaja 7, 08028.
Mi Tierra
Corrientazo is een Colombiaans concept dat het Zuid-Amerikaanse lands equivalent van ons menu-restaurant definieert. En dit is Mi Tierra, in de eerste plaats een restaurant in Sant Antoni dat een snel en hartig menu van authentieke Colombiaanse gerechten serveert. Om te beginnen met ajiaco, sancocho of een andere soep, en daarna de gebruikelijke gerechten: sobrebarriga, bistec encebollado, dorada of natuurlijk een bandeja paisa met alles wat je maar kunt zien.
📍Locatie: Carrer del Comte d’Urgell, 76 – Carrer de Torns, 17 – 934 40 71 21.
Mijn Hoekje
Een klein hoekje aan de Diagonal in een semi-kelder waar al het goede uit het land met een kustlijn aan beide oceanen wordt geserveerd. Arepas con chorizo, patacón hogao, papa rellena, empanadas cicharrón, tajadas de maduro en alle creoolse recepten die je maar kunt bedenken. Aanbevolen door onze vertrouwde Colombiaanse adviseurs in Barcelona. Ze serveren ook een lunchmenu.
📍Locatie: Av. Diagonal, 303, bajo 2, Eixample, 08013.
La Fonda Paisa
Als je het menu van La Fonda Paisa leest, krijg je zin in alles en dat kan alleen maar een goed teken zijn. Dit restaurant in Eixample heeft een deel van het menu gereserveerd voor typische gerechten, waar de Bandeja paisa, de lengua en salsa, de sobre barriga of de hígado encebollado opduiken, en zoals vaak gebeurt in dit soort restaurants, kunnen ze allemaal worden vergezeld van de soep van de dag en er een geweldig dagmenu van maken voor minder dan 15 euro.
📍Locatie: 332 Avinguda Diagonal Esquina, C/ de Sicília.
Tropicalissima
De esthetiek van Tropicalissima is op het eerste gezicht misschien niet de meest aantrekkelijke en doet je misschien niet denken aan Colombiaans eten, maar eerder aan sappen en smoothies. En inderdaad, Tropicalissima verkoopt sappen, smoothies en haar hoofdgerechten, fruitsalades en ijs.
Maar dit restaurant heeft ook een menu met enorme porties traditionele Colombiaanse gerechten (bandeja paisa, arepas, patacones en zelfs gebraden kip). Een fastfoodgedeelte met hamburgers, hotdogs, arepa en gemengde gerechten vergezeld van arepa en friet.
📍Locatie: Gran via 482 L1 Rocafort BCN 08025 – C/Unio 34 L1 L’Hospitalet 08902.
El arepazo
De naam zegt het al. Gespecialiseerd in arepas, is de ster dit maïsmeeldeeg van gedeelde nationaliteit (Colombiaans, Venezolaans…?) dat hier schittert met de ster van het menu, de triphasic, een beest van kip, vlees en kaas dat alleen de weg opent naar het ei, kip, gemengd, rib….
Maar er zijn ook andere gerechten. Sancocho, bonen, bakbananen bedekt met toppings, de traditionele bandeja paisa of de calentado en natuurlijk empanada of salchipapas. Kortom, een Colombiaans restaurant met een compleet menu zodat het je aan niets ontbreekt.7
📍Locatie: C. de Cartagena, 264, Eixample.
Brood en smaak
Als je de Colombiaanse bakkerijen nog niet hebt ontdekt, ben je te laat. Colombia’s beheersing van deeg is bijna groter dan haar keuken en de vitrines van deze Latijnse bakkerijen zijn een showcase van talent. Van pandenbono, dat kaasachtige cassavebrood, of almojabanas, tot empanadas, tamales, zoete roscones… Kortom, of het nu zoet of hartig is, alles wat je probeert zal heerlijk zijn. Begeleid het met een glas sap en je tussendoortje zal een echte traktatie zijn.
Pan y Sabor is slechts een van de bakkerijen in zijn soort in de stad (en een van de oudste en meest verspreide, met meerdere locaties), maar we raden je aan om ze allemaal te ontdekken in Barcelona en je favoriet te kiezen, net zoals je je favoriete croissant kiest.
📍 Locatie: C/ d’Aragó, 451, L’Eixample- Calle ViIllarroel 176 – Avda. Miraflores 19, Hospitalet – Avda. Santa Coloma 21, Santa Coloma.