Periolisto de Barcelona. Licenciado en Periodismo y con un posgrado en Historia de la ciudad. Periodismo literario, local y gastronómico. He escrito sobre comida en Time Out o National Geographic, y he investigado sobre ella en elBulli de Ferran Adrià. Ahora, aquí, escribo sobre todos los planes posibles.
Ya hace un tiempo que el progreso del cambio climático y el aumento de las temperaturas complica la vida de las estaciones de esquí, un negocio boyante en otro tiempo en el Pirineo catalán que ahora tiene que buscar div...
El Barcelona Beer Festival, el gran festival de la cerveza artesana, se prepara para su duodécima edición en la Fira de Barcelona del 22 al 24 de marzo, que crecerá instalándose en el Hall 2 del recinto. Durante tres dí...
De santas a seculares. Tres calles del barrio de Gracia de Barcelona pasarán de tener nombres religiosos a tener nombres de las mujeres que fueron propietarias de los terrenos que ocupan esas calles. Así lo ha propuesto...
Una plaga de «hormigas locas» está invadiendo Barcelona, según informa La Vanguardia. La especie se suponía erradicada desde 2022, pero recientemente se han identificado nuevos focos que se han extendido a…...
No, no es cosa tuya. Barcelona amanece estos días más cubierta de niebla de lo habitual. Y no, no es neblina marina ni montañosa, sino una ola de polvo siberiano que se ha instalado en la ciudad por unos días. El cielo...
Quizás no lo sabías, pero en Barcelona, aparte del mural del beso (y la calle del ídem), hay un árbol que también invoca al romance y tiene color de rosa....
En la gastronomía peruana, como en todas, hay niveles de conocimiento. El que menos sepa habrá oído hablar, alguna vez, del ceviche y el pisco sour. Si alguien está un poco más puesto habrá probado, también, el lomo sal...
Que el vermut es la tradición quizás más querida de los catalanes y los barceloneses es algo de lo que no queda mucha duda. Hacer el vermut en Barcelona es el equivalente a «Netflix and chill», una expresión en si misma...
Una mona de Pascua confeccionado por Jordi Ortíz, maestro chocolatero del Obrador de Sant Tomàs (Carrer de la Riera, 17, 08500 Vic, Barcelona), se ha alzado con el primer puesto en el concurso La Mejor Mona de Pascua, e...
La actual sequía que afecta a Cataluña está generando preocupación en muchas ciudades, Barcelona incluida, que se están preparando para enfrentar un verano especialmente complicado. Según advertía El Periódico en…...