Hay arrocerías ganadoras y arroces que te hacen ganar concursos. Y pocos concursos en verano como el del mejor arroz de Barcelona para llamar la atención y dirigir nuestros pasos a los que queremos una buena paella al sol.
Por eso esta vez nos fijamos en el Joc de Cartes de TV3, donde Marc Ribas ha elegido entre tres arrocerías, Maysi, Barraca y Versátil a la que hace los mejores arroces de la ciudad.
Un arroz de pulpo a la brasa, el ganador
El ganador de esta edición ha sido Barraca, un restaurante en plena Barceloneta que se ha llevado el premio a la mejor arrocería gracias, entre otras, a una ubicación privilegiada, con vistas increíbles sobre el paseo marítimo y el mar de Barcelona.
Ubicada en primera línea de playa, Barraca ofrece grandes ventanales, una terraza sobre el Paseo Marítimo y un interiorismo mediterráneo que conecta directamente con el entorno.
El local ganó en todos los aspectos, con un 9 de media gracias, en buena parte, a sus arroces: desde el arroz negro con chipirones y alioli hasta combinaciones originales como el de lubina con navajas o el de ternera con tuétano. Pero el ganador definitivo fue el arroz de pulpo a la brasa, que conquistó a Marc Ribas para señalarlo como “plato estrella” e inclinó la balanza para dar la victoria a Barraca.