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Los mejores cinnamon rolls de Barcelona tienen nuevo local (y su localización es espectacular)

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Los mejores cinnamon rolls de Barcelona tienen nuevo local (y su localización es espectacular)

Marc y Miquel son la cuarta generación de una familia de pasteleros y juntos dirigen Demasié (Calle de la Princesa, 28), uno de nuestros rincones favoritos del Born.

Tienen de todo: cookies, tartas, sándwiches, buen café, unas focaccias riquísimas y unas bombas rellenas espectaculares. Pero la verdadera joya de la corona son sus cinnamon rolls. Tienen alrededor de 15 sabores diferentes aunque el primero que recomiendan es el clásico de canela.

Para entender el éxito de esta Meca del dulce en Barcelona solo hay que pasar por allí y ver cómo los paseantes se agolpan en su vitrina, observando extasiados el espectáculo de sabor y color tras ella. Tal es el éxito de Demasié que ya cuentan con una segunda sede en Barcelona, en la Plaça Santa Maria del Mar, un pequeño local a los pies de la Basílica de Santa María del Mar.

Y no es la única expansión de estos cinnamon rolls legendarios, que también se venden ya en Dubái.

 

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Gastronomía