Ante la Guía Michelin los Soles Repsol, la guía patria que nos indica cuáles son los restaurantes que marcan la pauta de la gastronomía. Ayer se celebró su edición 2025, donde se entregaron 90 nuevos Soles Repsol a restaurantes de todo el país.
Como ya viene pasando, Catalunya siguió demostrando que es el restaurante de España, siendo un año más la comunidad autónoma con más Soles Repsol del país.
¿Cuáles son los nuevos Soles Repsol de Barcelona??
Catalunya ha sumado este 2025 9 Soles nuevos a su lista, dejando 121 restaurantes galardonados en la comunidad.
En Barcelona han sido dos. El primero es Brabo, la brasería de Sartoria Panatieri, de la que ya te hablamos cuando abrieron. El segundo Quirat, un restaurante recurrente en los premios que hace poco ganó su primera estrella Michelin.
¿Y los del resto de Catalunuya?
Además, hay otros tres premiados fuera de Barcelona que estrenan Sol Repsol. Lo Paller del Coc (Rialp, Lleida), Er Occitan (Bossòst, Lleida) y Voramar (Portbou, Girona)-
Entre los nuevos premiados, destaca especialmente el restaurante Esperit Roca, la nueva apuesta de los hermanos Roca en Sant Julià de Ramis, que ha logrado un hito poco común: pasar directamente de no tener ningún Sol a recibir 2 Soles Repsol.
Por otro lado, tres restaurantes han dado el salto de 1 a 2 Soles, consolidando su prestigio dentro del panorama gastronómico:
- Enigma (Barcelona)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès, Girona)
- Villa Retiro (Xerta, Tarragona)
Eso sí, este año no ha habido ningún restaurante de Catalunya que se sume a la lista de los 3 Soles.
La lista completa de los restaurantes con Soles Repsol 2025 en Catalunya
3 Soles
- Abac (Barcelona)
- Alkimia (Barcelona)
- Can Jubany (Calldetenes)
- Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
- Disfrutar (Barcelona)
- Lasarte (Barcelona)
- Vía Veneto (Barcelona)
- El Celler de Can Roca (Girona)
- Les Cols (Olot)
- Miramar (Llançà)
2 Soles
- Angle (Barcelona)
- Aürt (Barcelona)
- Caelis (Barcelona)
- Cinc Sentits (Barcelona)
- Coure (Barcelona)
- Els Casals (Sagàs)
- Enoteca – Paco Pérez (Barcelona)
- Estimar – Rafa Zafra (Barcelona)
- Gresca (Barcelona)
- Hisop (Barcelona)
- Koy Shunka (Barcelona)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramenet)
- Moments (Barcelona)
- Xavier Pellicer (Barcelona)
- Bo.Tic (Corçà)
- Ca l’Enric (La Vall de Bianya)
- Candlelight – Romain Fornell (s’Agaró)
- Castell Peralada (Peralada)
- Compartir (Cadaqués)
- Els Tinars (Llagostera)
- Empòrium (Castelló d’Empúries)
- Massana (Girona)
- La Boscana (Bellvís)
- Can Bosch (Cambrils)
- Les Moles (Ulldecona)
- Enigma (Barcelona)
- Esperit Roca (Sant Julià de Ramis)
- L’Aliança d’Anglès (Anglès)
- Villa Retiro (Xerta)
1 Sol
- 1497 (Vallromanes)
- Agreste (Barcelona)
- Al Kostat (Barcelona)
- Aleia (Barcelona)
- Atempo (Barcelona)
- Boccatti (Vic)
- Ca l’Isidre (Barcelona)
- Casa Nova (Sant Martí Sarroca)
- Come (Barcelona)
- Direkte (Barcelona)
- Dos Palillos (Barcelona)
- Dos Pebrots (Barcelona)
- El Celler de Matadepera (Matadepera)
- El Hogar Gallego (Calella)
- Els Pescadors (Barcelona)
- Estany Clar (Cercs)
- Fonda Sala (Olost)
- Granja Elena (Barcelona)
- Hispania (Arenys de Mar)
- Hofmann (Barcelona)
- Jardín del Alma (Barcelona)
- L’Ó Sant Fruitós de (Bages)
- La Taverna del Clinic (Barcelona)
- Mont Bar (Barcelona)
- Nairod (Barcelona)
- Nectari (Barcelona)
- Olivas Comida y Vinos (Barcelona)
- Oria (Barcelona)
- Petit Comité Gaig Barcelona (Barcelona)
- PUR (Barcelona)
- Rías KRU (Barcelona)
- Roig Robí (Barcelona)
- Sato i Tanaka (Barcelona)
- Shanghai (Barcelona)
- Slow & Low (Barcelona)
- Sofía Be So (Barcelona)
- Suculent (Barcelona)
- Suto (Barcelona)
- Tram-Tram (Barcelona)
- Tresmacarrons (El Masnou)
- UMA (Barcelona)
- Windsor (Barcelona)
- Xemei (Barcelona)
- Xerta (Barcelona)
- Almadraba (Roses)
- Casamar (Llafranc)
- Divinum (Girona)
- El Motel (Figueres)
- Els Brancs (Roses)
- Els Pescadors de Llançà (Llançà)
- La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar)
- La Fonda Xesc (Gombrèn)
- Les Magnòlies (Arbúcies)
- Normal (Girona)
- Roca Mas Marroch (Vilablareix)
- Saó by Vicenç Fajardo (Peratallada)
- Sol Blanc (Pals)
- Vicus (Pals)
- Villa Más (Sant Feliu de Guíxols)
- Can Boix de Peramola (Peramola)
- Carballeira (Lleida)
- Casa Irene (Arties)
- El Portalet (Bossòst)
- Er Estrangèr (Vielha e Mijaran)
- Eth Bistró (Vielha)
- Fogony (Sort)
- Malena (Gimenells i el Pla de la Font)
- AQ (Tarragona)
- Citrus del Tancat (Alcanar)
- Deliranto (Salou)
- El Celler de l’Arbocet (Riudoms)
- El Terrat (Tarragona)
- Ferrán Cerro (Reus)
- L’Antic Molí (Ulldecona)
- Miramar (Cambrils)
- Quatre Molins (Cornudella de Montsant)
- Rincón de Diego (Cambrils)
- Brabo (Barcelona)
- Quirat (Barcelona)
- Lo Paller del Coc (Rialp)
- Er Occitan (Bossòst)
- Voramar (Portbou)