126 bocadillos distintos. A esto se ha tenido que enfrentar el jurado del primer Campeonato de España de Bocatas, el campeonato que arregla un desagravio histórico: ¿Por qué, en el país del bocata, donde se han celebrado tantos concursos previos de hamburguesas, pizzas o hasta cruasanes, nadie había puesto en valor al bocadillo?
Ahora, por fin, se pone fin a la afrenta, y de esos 126 locales han salido de todas las cada Comunidades Autónomas que se han enfrentado en justa lid para dar a conocer el listado de 16 finalistas (uno por cada comunidad autónoma, prácticamente) que se batirán en la gran final el 4 de junio para decidir cuál es el mejor bocadillo del país.
Más de 100.000 personas , han probado durante las cinco semanas que ha durado el Campeonato Bocatas de España, los 126 bocatas participantes y ya han dado su veredicto, logrando que el último fin de semana de abril y todo el mes de mayo. Este top 16 se enfrentará el próximo 4 de junio en la final nacional, que se celebrará en el espacio Mestura, del Gran Hotel España, de Oviedo.
Además del premio al Mejor Bocata de España, segundo y tercero, también recibirán galardón primero, segundo y tercero del Mejor Bocata Delivery by Glovo, premios Audacious y Orígenes otorgados por la empresa organizadora, Fenicia Marketing Gourmet, Mejor Bocata Clásico, Best Sandwich Spain, y los tres bocatas mejor valorados de cada Comunidad Autónoma.
¿Cuál es el mejor bocadillo de Catalunya?
Los barceloneses saben que esta ciudad ha descuidado demasiado tiempo el bocata, con pan malo y productos con poco cariño. Y aunque hay buenos ejemplares, no es de extrañar que el representante de Catalunya en este listado haya que ir a buscarlo al interior.
Se trata de La Tasqueta de Cal Miguelín (C/ Sants Abdon i Senen 17, El Pla del Penedès,), un bar del Pla del Penedés, un municipio al lado de Vilafranca del Penedés, a una hora de Barcelona, donde preparan el «Especial Miguelín», que lleva «Bacon, pechuga de pollo, pimiento verde, pan rústico y nuestra deliciosa salsa miguelín». Con 18 años en la carta, el bocadillo es una insignia del local y, ahora un competidor a mejor bocata del país.
Esta es la lista del resto de clasificados:
- CAL CARRERO por su Bocadillo El de Llonganissa (Comunidad Valenciana)
- CAN GOURMET por su Bocadillo La Payesa (Islas Baleares)
- CHIFLA por su sándwich Disparate (Región de Murcia)
- DELAOSTIA por su bocadillo Porky Belly (La Rioja)
- FERRI’S BISTROT por su bocadillo Genovés (Extremadura)
- HDH por su Focaccia Bocatti di Cardinale (País Vasco)
- IL MORDISQUITO 2 por su Bocadillo La Nera 3.0 (Andalucía)
- LA ARTESATA por su bocadillo Barbaco Koreano (Galicia)
- LA BICICLETA por su bocadillo Otro Mundo (Andalucía)
- LA MANOLETA por su Bocadillo Brioche de Carrillera Ibérica (Principado de Asturias)
- LA MESEDORA por su bocadillo El Joselillo (Comunidad Valenciana)
- LIZARRÁN por su Bocadillo de Carrilleras en Salsa ( Comunidad de Madrid)
- TASQUETA CAL MIGUELÍN por su bocadillo Especial Miguelín (Cataluña)
- THE DUKE’S por su bocadillo Willy Fog (Cantabria)
- THE PIT RIBS & WINGS por su bocadillo The G.O.A.T (Castilla y León)
- ZIELO COFFE & SNACK BAR por su sándwich Panzeto (León)