
Últimamente los festivales gastro dedicados a un solo producto están al alza. Que si festivales de pizza, que si festivales de hamburguesas… Y ante esto nosotros solo podemos decir una cosa: nos encanta. Porque, siendo sinceros, no se nos ocurre mejor plan que pasar un par de días degustando nuestras comidas favoritas. Y está demostrado
Sin embargo, había un producto que todavía no se había unido a la fiesta: los croissants. Esto dejará de ser así los próximos 22 y 23 de febrero, días en los que el Poble Espanyol acogerá la segynda edición de Croissants FEST.
Esta propuesta ha sido organizada por Edu González, el responsable del conocido proyecto gastronómico BravasBarcelona, que anunció la idea de organizar este festival desde su propia cuenta de TikTok. Este no sería su primer evento de este estilo, también es el responsable de festivales como el Pizzas FEST o el Bravas FEST.
Bikinis, hamburguesas, tortillas de Croissant… más de 30 croissants distintos
El festival reunirá a más de 15 pastelerías y establecimientos gastronómicos de renombre para ofrecer una experiencia que va mucho más allá del clásico croissant. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca y Les Truites son solo algunos de los confirmados.
El festival será una fiesta gastronómica y de entretenimiento donde, además de degustar las mejores especialidades, el público podrá disfrutar de música en directo, sesiones de DJs y talleres para todas las edades.
Cada establecimiento participante ofrecerá tres especialidades: una opción gourmet que competirá en el concurso, uno de sus croissants clásicos y una tercera propuesta salada. El Croissant Fest busca coronar al mejor croissant gourmet de Barcelona con dos premios: uno otorgado por un jurado profesional compuesto por un representante del Gremio de Pasteleros de Barcelona, un periodista especializado y un influencer gastronómico, y otro premio decidido por votación online entre el público asistente.
Durante estos dos días el objetivo será dar con el mejor croissant de la ciudad, tanto en su versión clásica como en su propuesta más gourmet. Para ello, habrá un jurado popular que podrá probar los productos en las diversas paradas del recinto y un jurado profesional, aunque aún se desconoce quién lo formará.
Entradas anticipadas y opciones disponibles
Las entradas anticipadas ya han superado las 30.000 descargas, y el festival contará con dos tipos de acceso, disponibles en la web del Poble Espanyol:
- Entrada gratuita: Exclusiva para residentes en Cataluña. No garantiza el acceso, ya que el aforo es limitado y se completará por orden de llegada.
- Entrada Gourmet (7,50 €): Incluye acceso garantizado, un croissant gourmet dulce, una bebida (refresco, cerveza o zumo) y la entrada al Poble Espanyol.