Het dagmenu is zo diep geworteld in de populaire cultuur van het land, dat niemand kan zeggen dat hij er nog nooit een heeft besteld. Een voorgerecht, hoofdgerecht en toetje voor een goede prijs is alles wat een werknem...
Een selectie maken van de beste restaurants in een stad zo groot als Barcelona is een hele klus. En hoewel sommigen, zoals wat de beste culinaire route door Barcelona is, hebben anderen een toplijst met restaurants nod...
Sommigen geven de voorkeur aan bier (in al zijn vormen: tapbier, pul, flesje…) en kijken niet verder dan het eeuwige blonde bier, maar vermout is al jaren geleden in de mode geraakt en is de koning geworden, of in ieder...
Dit debat, dat zo uit een filmscript zou kunnen komen, vormt de kern van 'Day One', de nieuwe serie van Prime Video en 3Cat die ons aan het scherm gekluisterd zal houden. Achter deze serie staat Pau Freixas, bekend als...
De afgelopen uren is het stadsbestuur van Barcelona verwikkeld geraakt in een mediastorm door een aantal interpretaties van een gids die op scholen is uitgedeeld met tips over hoe om te gaan met de ramadan met leer...
Nu de vlag van Puerto Rico tot een wereldwijd icoon heeft gemaakt. Nu de "Conejo Malo" de Super Bowl gebruikt om het Latijns-Amerikaanse karakter te benadrukken en het structurele racisme aan te pakken. Nu in de cl...
Barcelona beleeft vandaag de meest kritieke uren van de storm Harry, een weersverschijnsel dat de weerstand van de kustlijn op de proef stelt. Wat begon als een weekend met aanhoudende regen is dinsdag uitgegroeid tot...
Kroketten zijn, net als patatas bravas, het visitekaartje van een bar. Daar kun je ze aan herkennen. Sommigen zullen zeggen dat het maken van kroketten of patatas bravas makkelijk is, maar hoeveel slechte heb je er al g...
Wonen in een grote stad, en in het bijzonder in Barcelona, heeft veel voordelen die we soms voor lief nemen. Een daarvan is het . Deze stad rust nooit, er komen en gaan altijd plannen en er is altijd nieuw entertainment...
is geen kerstmis zonder feest. En zoals een kerstfeest geen kerst is en een kerstlunch niet hetzelfde is zonder de bijbehorende roscon de reyes. Niemand heeft gezegd dat je tot 6 januari moet wachten om te ontb...