Kroketten zijn, net als bravas, het kenmerk van een bar. Je kunt ze zien aankomen. Sommigen zeggen misschien dat het maken van kroketten of bravas makkelijk is, maar hoeveel slechte heb je gegeten? Dat klopt, heel veel....
Een selectie maken van de beste restaurants in een stad zo groot als Barcelona is een lastige taak. En hoewel sommigen, zoals Dua Lipa, een duidelijk idee hebben van de beste culinaire rondreis door Barcelona, hebben an...
Leven in een grote stad, en in het bijzonder in Barcelona, heeft veel voordelen die we soms voor lief nemen. Een daarvan is het culturele aanbod. Deze stad rust nooit, er komen en gaan altijd plannen en er zijn…...
Kerstmis hangt al in de lucht in Barcelona. Hoewel de kou nog niet is gearriveerd, ruiken de straten al naar bevers die met hun sintels de komst van het feestseizoen aankondigen en hangen in de straten kerstlichtjes te...
De hamburger is de populairste snack op aarde. De chronologie van het gerecht gaat terug tot de Mongoolse tijd, maar zijn oorsprong is verwaterd door zijn razende (en eeuwigdurende) populariteit. De etymologie voert ons...
Kerstmis is geen kerstmis zonder feest. En zoals een kerstfeest geen kerst is zonder de bijbehorende panettone en een kerstlunch niet hetzelfde is zonder de bijbehorende roscones de…...
De menú del día is een concept dat zo diep geworteld is in de populaire cultuur van het land dat niemand kan zeggen dat hij er ooit een besteld heeft. Een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor een goede prijs is all...
Kerstmarkten en Driekoningenmarkten zijn het belangrijkste element van Kerstmis in Barcelona. Samen met de kerstverlichting en kerstliederen bij kaarslicht veranderen ze de stad in de maand december…...
Tickets voor het concert van Rigoberta Bandini in het Palau Sant Jordi. Ze is niet dood en ook niet op reis: ze bereidt haar volgende tour voor. Rigoberta Bandini – soundtrack van de pandemie,…...
Soms is een biertje en een paar tapas alles wat we nodig hebben om gelukkig te zijn. Er is altijd wel een excuus om van bar naar bar te gaan op zoek naar de beste pincho: een eerste afspraakje,…...
