Pastel de La Mercè, mercadillos… todos los planes gastronómicos de la Mercè 2024

La Mercè es la fiesta de las fiestas, y no hay ninguna celebración que nos haga más ilusión vivir cada año en Barcelona. Desde los conciertos al Piromusical, pasando por la cultura popular o las puertas abiertas, la ciudad se nos llena de actividades y todxs tenemos excusa durante unos días para salir a la calle.

Por supuesto, también a comer. La fiesta mayor es una ocasión perfecta para conocer la gastronomía de la ciudad y muchos locales se suben al carro ofreciendo propuestas exclusivas para las fiestas. Desde pasteles de La Mercè hasta menús especiales o mercadillos gastronómicos.

Por eso, te contamos todos los planes gastro especiales de La Mercè para te montes tu propia fiesta mayor gastronómica.

Menú especial de La Mercè en Molino de Pez

Molino de Pez, el que sea quizás, el restaurante más madrileño de Barcelona, se viste de barcelonesa por unas semanas para ofrecer su menú de La Mercè. Y lo hace con un menú que recoge e interpreta con admiración la tradición de los hits de la tradición moderna de la ciudad. Por ejemplo, con platos como la bomba Molino de Pez de presa ibérica, morcilla y chorizo, un homenaje a la célebre tapa inventada por La Cova Fumada en La Barceloneta y con la ensalada de tomate, bacalao y cebolla cop de puny, una interesante (y suculenta) versión de la tradicional esqueixada.

Disponible desde el 16 de septiembre y hasta finalizar el mes, este Menú se compone de dos entrantes, un principal, prepostre y postre por 75€, con maridaje de vinos incluido.

📍Molino de Pez

💸75€

Terra i Gust, el festival gastronómico sostenible de La Mercè

Las fiestas de la Mercè 2023 acogen del 22 al 24 de septiembre la tercera edición de Terra i Gust, la fiesta de la alimentación sostenible, un festival organizado por la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat y Slow Food Barcelona, que busca ofrecer un punto de encuentro entre la gastronomía sostenible y de proximidad de Barcelona y su gran Festa Major.

Nobu: cómo ver el Piromusical desde la terraza más alta de Barcelona

ElRooftop del Nobu Hotel Barcelona, el más alto de la ciudad se convierte en un lugar perfecto (y exclusivo) para disfrutar del espectáculo piromusical de La Mercè el 24 d septiembre. Ubicado cerca de Plaça Espanya, ofrecerá música en vivo, un cóctel especial (16€) y hasta un menú de degustación Omakase Barcelona (145€) con platos como

📍Av. Roma, 4

💸16€ cóctel, 140€ menú degustación

📅23 de septiembre

Encasadas de Jon Cake y la Colmena: el regreso del postre de Barcelona

Las encasadas son un dulce tradiconal barcelonés que, aunque es tan de ADN barcelonés que incluso Einstein alabó en una cena homenaje en 1923 (tras probarlo), es un auténtico desconocido y en recesión: de hecho, solo se encuentra en la Pastisseria La Colmena. Elaborado con masa quebrada, que a su vez se prepara con harina, mantequilla, azúcar y sal, tiene un relleno tradicional de requesón, huevo, azúcar y limón.

Ahora, para la Mercè 2024, Jon Cake, autor de los cheesecakes más famosos de Barcelona, se ha inspirado en esta receta tradicional para ofrecer a la ciudad su propia versión de encasada. Le acompaña Toni Roig, quinta generación de pasteleros al frente de La Colmena: basándose en el recetario familiar, de más de cien años, han dado juntos un nuevo impulso a este dulce barcelonés. Ahora, en La Colmena se puede encontrar la receta original y en Jon cake su propia versión: encasada rellena de crema de pastel de queso.

📍 Jon Cake & Wines, c/ Gelabert 42 – La Colmena, Plaça de l’Àngel, 12, Ciutat Vella

💸3€

📅Del 20 al 27 de septiembre, ambos incluidos.

Pastel y helado de La Mercè de Oriol Carrió y Delacrem

En 2023, el reconocido pastelero de origen portorriqueño Antonio Bachour, creó junto a Jordi Vilà (y bajo el auspicio del Gremi de Pastisseria de Barcelona) un pastel para regalar a la ciudad. Un pastel que, en su receta, recogiera la esencia de territorio y la estacionalidad de los productos, retratando con ello el carácter festivo de la principal fiesta popular barcelones: una tartaleta de pasta sablée de almendras, que se rellena con crema de almendras e higos y se finaliza con capa de crema de miel y gajos de higos frescos.

Ahora, no solo habrá un pastel, si no también un helado de la Mercè. Una conversación entre el maestro pastelero Oriol Carrió y el maestro heladero Massimo Pignata, de la heladería artesanal DelaCrem, ha desembocado en un helado de almendras, higos y miel versionando (e inspirándose) en el pastel que elabora Carrió.

📍Oriol Carrió (Bailén 216)- Obrador DelaCrem (Passeig de Sant Joan 59)- – DelaCrem (Enric Granados, 15)

💸Helado desde 3,4€, pastel desde 21€, para 4 pax..

📅 Helado del 16 de septiembre hasta finalizar el mes, pastel del 16 al 20 de septiembre, bajo encargo: del 21 al 24, disponible en la tienda.

Born Street Food

Barcelona acoge por La Mercè a un veterano, el festival gastronómico Born Street Food que enciende sus fogones esperando que unas 20 mil personas bajen al Pla de Palau para probar lo mejor de la gastronomía del barrio medieval de la ciudad.

Durante todo el fin de semana los visitantes podrán disfrutar de un itinerario gastronómico marcado por la presencia de 16 restaurantes y chefs de referencia de la ciudad condal, muchos de los cuales te hemos recomendado en otras ocasiones.

📍 Pla de Palau

💸3€

📅Del 20 al 27 de septiembre, ambos incluidos.

San Miguel Biergarten

DuranteLa Mercè el poble Espanyol celebrará una nueva edición del San Miguel Biergarten, que se celebrará del 20 al 24 y del 27 al 29 de septiembre, durante los que se servirán 16.000 litros de birra a más de 13.000 personas.

Además,el público asistente podrá disfrutar también de talleres, degustaciones, música en vivo, sesiones de DJ, concursos con premios suculentos y una oferta gastronómica de calidad. Los asistentes podrán elegir entre 21 variedades de cervezas diferentes, incluyendo opciones sin gluten y sin alcohol. Habrá cervezas de barril como San Miguel Magna, Selecta de San Miguel, San Miguel 0,0, Stella Artois, All Day IPA, o Franziskaner, así como cervezas de botella.

📍 Poble Espanyol

💸Entrada gratis

📅Del 20 al 24 y del 27 al 29 de septiembre