Está à procura dos melhores bolos de São João para celebrar este São João 2025 em Barcelona? Quer seja fã da tradicional coca com fruta e pinhões, quer se sinta atraído por versões mais criativas, neste artigo trazemos-lhe uma seleção das cocas mais notáveis da cidade. Padarias premiadas, pastelarias artesanais, gelatarias com edições especiais e propostas sem glúten: tudo o que precisa para adoçar a verbena.
De Gràcia a Les Corts, passando pelas melhores padarias de bairro e estabelecimentos de assinatura, dizemos-lhe onde comprar os melhores bolos de Sant Joan em Barcelona neste 2025. Incluímos preços, estilos (tradicional, moderno, sem glúten, congelado…), datas de venda e alguns dos mais recentes prémios do concurso da melhor coca de Sant Joan. Porque se há uma noite para se render ao brioche, é esta.
As duas pastelarias de Barcelona que fazem o melhor Sant Joan coca de 2025
Pastelería Morreig – Melhor Bolo Tradicional
Vencedora do prémio para a melhor coca tradicional com frutos locais e pinhões, com massa de brioche aromatizada com flor de laranjeira e citrinos. Cerejas e laranjas completam esta versão exemplar da tradição.
📍Carrer de Verdi, 25, Gràcia, 08012 Barcelona
Pastelería Natcha – Melhor Bolo Criativo
Reconhecida a coca mais criativa do ano: uma proposta não convencional, surpreendente no sabor, na textura e na apresentação, concebida para quebrar o molde e fazer com que se apaixone num relance.
📍Av. Sarrià, 45, Barcelona, Espanha 08029
Pastisseria Oriol Carrió
Os bolos clássicos aqui são um tributo à tradição bem feita. O seu creme de coca, que ganhou um prémio em 2019, continua a ser uma referência. Para além disso, há variedades de fruta, lardons e cabelo de anjo . A novidade: Solsticio de Verano, com brioche, ganache de chocolate branco e maracujá.
📍 Pastisseria Oriol Carrió(Carrer de Bailèn, 216, Gràcia, 08037 Barcelona)
Preços: Fruta tradicional: 20,40€, Creme: 23€, Solstício de verão: 26,50€.
Bolo Jon & Oriol Carrió
O cheesecake de coca de Sant Joan mistura a cremosidade do seu cheesecake com o sabor do brioche tradicional e da fruta cristalizada. Uma aliança entre a padaria clássica e o fenómeno do cheesecake.
📍Jon Cake & Coffee (Sant Pere més Baix, 36), Jon Cake & Wines (Gelabert, 42)
Preços: Pequeno: 13€ / Médio: 24€ / Grande: 40€.
DelaCrem
O gelado Coca de Sant Joan é já um clássico de verão. Esta edição inclui também uma versão de llardons. Uma proposta artesanal, fresca e limitada, ideal para celebrar sem o forno.
📍 DelaCrem Creativa (Passeig Sant Joan, 59), DelaCrem Enric Granados (15), DelaCrem Terra (Muntaner, 53)
Preços: Frasco/cone pequeno: 3,70€ / ½ litro: 11,50€ / 1 litro: 22€.
Xocolatras de Vallflorida
Lluís Costa brilha mais uma vez com saborosos bolos caseiros. Entre eles, Selva Negra, festucs e xocolata, que convivem com os clássicos de creme, llardons e frutas. Pastelaria premiada e de autor.
📍Vallflorida Xocolaters(Carretera del Montseny, 12, 08461 Sant Esteve de Palautordera, Barcelona)
Brunells
A sua criativa coca 2025 é uma ode ao Mediterrâneo: brioche com limão, manjericão e azeite. Fresca, elegante e galardoada como a melhor coca criativa de 2024.
📍Brunells (C/ Princesa 22, Barcelona)
Coca fruita petita (1 pessoa): 5,50 euros.
Chök (sem glúten)
Especialista em pastelaria sem glúten , Chök propõe dois bolos para os celíacos que não querem perder o festival. Macios, fofos e caseiros, concebidos para serem desfrutados sem limites.
📍Chök (Carrer de les Ramelleres, 26, Ciutat Vella, 08001 Barcelona)
Canal
Os clássicos são clássicos por uma razão, por isso a coca do Canal é isso mesmo, um clássico de chocolate onde o tradicional é bordado, com uma menção especial para a sua coca de brioche e chocolate, um exemplo de como fazer cocas clássicas.
📍Canal. Carrer de Muntaner, 566, Carrer de Còrsega, 662-666, Carrer de Calvet, 15
Tamanho individual (3-4 pessoas) – 25€.
Brunells
A casa de um dos melhores croissants da cidade e, acima de tudo, a melhor coca de 2024, está de volta com três versões saborosas, com chocolate, creme ou clássico. Um sítio onde não se pode errar.
📍Brunells. Carrer de la Princesa, 22, 08003 Barcelona
Mitjana (8 pessoas) – 24€.
Faixat
Um dos que mais gostámos. A sua coca de fulll farcida xocolata i crema é um exemplo das muitas padarias de qualidade em Barcelona que fazem um excelente trabalho e que por vezes são menos conhecidas. Um sítio maravilhoso e uma coca maravilhosa.
📍Fiaxat. C/ de Muntaner, 159, 161, Eixample, 08036 Barcelona
Bolo pequeno (3-4 pessoas) 30,5€.
La Fundente
Uma pastelaria que se tornou viral pelos seus cheesecakes e agora também vai para as cocas, com a sua versão de creme catalão e oreo, na mesma linha dos seus cheesecakes extravagantes.
📍La Fundente Carrer de Mallorca, 37
Tamany únic (5 pessoas) – 25€.
Pasté BCN
Cheesecake de creme catalão, o que mais você quer ouvir? O Pasté BCN, um dos melhores cheesecakes da cidade, agora fez um cheesecake da sobremesa mais famosa da Catalunha para desfrutar deste verão.
As melhores cocas dos anos anteriores
O facto de as melhores cocas de 2025 serem algumas delas não significa que as premiadas de anos anteriores sejam más. É por isso que deixamos você com todos os artigos em que falamos sobre os melhores bolos dos anos anteriores, para que você tenha ainda mais idéias.
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Padarias vencedoras para a melhor coca de Sant Joan 2022
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Padarias vencedoras para o melhor bolo de Sant Joan 2023
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Bolos originais e diferentes para Sant Joan 2023
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Pastelarias vencedoras para o melhor bolo de Sant Joan 2024
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Bolos originais e diferentes de Sant Joan 2024
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