Viel mehr als Bravas und Calçots. Barcelona ist eine Stadt der Bars, Restaurants, Cafés und gastronomischen Märkte.
Keine Überraschungen in der Touristenfalle Las Ramblas. Abgesehen von einigen wenigen Ausnahmen, die zwischen Franchise-Läden und Souvenirs ums Überleben kämpfen, ist Las Ramblas kein Ort, an dem man gutes katalanisches...
Am 30. März findet in Palo Alto die vierte Ausgabe des Cocktail Festes statt, eine Veranstaltung, die das Beste der Cocktailherstellung mit der Nachhaltigkeit verbindet. Diese Veranstaltung bringt 8 der besten Bars de...
Wie oft sind wir schon über einen Markt geschlendert und haben davon geträumt, alles, was wir auf den Ladentischen sehen, sofort zu essen? Für diejenigen, die gerne essen, ist die Vorstellung, dass die Meeresfrüchte auf...
Der Wettbewerb, der den besten Xuixo der Welt kürt, hat die Konditorei Trias in Santa Coloma de Farners bei der letzten Ausgabe am Samstag in Girona zum Sieger gekürt. Das Rezept von Quim Trias, einem Konditor in vie...
Die Gebrüder Roca haben eine wunderbare Geschichte zu erzählen. Ein Trio von Brüdern leitet ein Restaurant mit drei Michelin-Sternen, und jeder von ihnen ist für die Küche, den Speisesaal und die Desserts zuständig. Die...
Etwas so Einfaches wie eine Frankfurter Würstchen kann das beste Essen der Welt werden. Wir brauchten keine Auszeichnungen, um dieser Aussage Glauben zu schenken, aber für den Fall, dass es doch noch Zweifel gibt, gibt...
Noch vor dem Guide Michelin gibt es den , den nationalen Führer, der uns die Restaurants nennt, die in der Gastronomie Maßstäbe setzen. Gestern wurde seine Ausgabe 2025 gefeiert, bei der 90 neue Repsol Suns an Restauran...
In Barcelona gibt es wenig Platz für Magie, aber etwas bleibt, und in der Stadt, die alles verbrennt und , hat die älteste Bäckerei der Stadt wieder eröffnet, dank des Glaubens einer jungen Frau, die es gewagt hat, das...
Wenn Sie noch nichts von Kefir, Miso oder Kimchi gehört haben, dann sind Sie wirklich verloren. Falls doch, haben wir den perfekten Plan für dieses Wochenende. Die Rede ist vom FRMNT Fermentation Festival, dem ersten Fe...
In Barcelona gibt es zwei Arten von Plänen, die sich immer durchsetzen: Feste und gastronomische Pläne. Vielleicht ist das der Grund, warum seit sieben Jahren einige der besten Restaurants der Stadt beschlossen haben, d...