Gastro

Sie sind zu jeder Jahreszeit ein Genuss, aber jetzt, wo das schöne Wetter wieder da ist, noch viel mehr. Das Angebot an Speiseeis ist in Barcelona exponentiell gestiegen, und jetzt ist das Angebot zum Glück breit gefäch...

Barcelona hat den Geist des Chiringuito verloren. Die traditionelle Institution der Strandbar, in der man sich nach einem “harten” Tag in der Sonne und gegen die Wellen abkühlen und eine Tapa mit Meeresfrüch...

Der Bikini ist das beste Beispiel dafür, dass man mit sehr wenig viel erreichen kann. Oder zumindest viele Münder mit unterschiedlichem Appetit und verschiedenen Ansprüchen zufrieden stellen kann. Dieses Sandwich mit se...

Wenn es ein Vergnügen ist, gut zu essen, dann ist ein richtiges Frühstück ein Privileg. In aller Ruhe vor einem Kaffee zu sitzen, dazu ein Croissant, Eier oder ein Sandwich zu essen und die Zeit vor sich zu haben, um e...

Warum alleine essen gehen, wenn man gleichzeitig essen und eine Show besuchen kann. Ein Plan, der es Ihnen ermöglicht, neue Orte zu entdecken, exquisite Gerichte zu probieren und sich vor allem von der Arbeit einiger t...

Zu sagen, dass Donuts eine amerikanische Erfindung sind, hieße, der gastronomischen Kultur der halben Welt den Rücken zu kehren. Vielleicht hat das angelsächsische Land eine Version dieses saftigen Krapfens populär gema...

Was heute vielerorts als Lebensmittelmärkte bezeichnet wird, ist eine moderne Bezeichnung für etwas, das es in dieser Stadt schon immer gab: die Märkte. Die Märkte Barcelonas sind die eigentliche Keimzelle der lokalen g...

Es gibt nur wenige Dinge, die mythischer sind als der “authentische kubanische Geschmack”. Wie oft haben wir diese drei Worte schon zusammen gehört? Aber… was ist authentischer kubanischer Geschmack? E...

Es gibt in Barcelona Restaurants für Zöliakiebetroffene, in denen das Essen von so hoher Qualität ist, dass es mehr Menschen mit Glutentoleranz gibt als ohne. Wenn Sie davon überzeugt sind, dass Sie Millionär werden kö...

Die Tortilla de Patatas sind, wie die Kroketten oder die Ensaladilla, das Thermometer für die Qualität einer jeden guten Tasca. Und man braucht keine vier Michelin-Sterne, um eines dieser Gerichte gut zu machen, denn we...