
Trovare il miglior ristorante italiano a Barcellona non è un compito facile. In una città in cui gli italiani sono diventati la più grande comunità di immigrati, non sorprende che ci siano molti posti in cui gustare il buon cibo di uno dei paesi con la gastronomia più importante del mondo.
Dimenticate la pizza scadente e i maccheroni stantii della vostra infanzia. Da qualche tempo a Barcellona si cucina l’autentica cucina italiana. Ragù, risotti, pasta fresca e salse fatte in casa. Evidentemente abbiamo già visitato le migliori pizzerie della città o i migliori gelati. Ma oggi vi proponiamo di sedervi a un tavolo con le tovaglie, prendere coltello e forchetta e godervi la ricerca in questa lista dei migliori ristoranti italiani di Barcellona.
Al Grano
Così delizioso che qualche tempo fa siamo andati a festeggiare con loro la Giornata Mondiale della Pasta. Papardelle con salsa di pomodoro e pecorino fatti in casa, carbonara con tartufo, ravioli di osobucco e zafferano o anche arancini ripieni di pasta. Al Grano è una grande tasca italiana a Sant Antoni dove si lavora la pasta fatta in casa. Un menu breve dove questa elaborazione la fa da padrona e dove si può uscire soddisfatti per aver assaggiato nuove varietà come i tagliolini o i pacheri fatti al massimo livello.
Tra l’altro, ha un menu per il pranzo tra i migliori della città 16,9 euro porta questo ristorante in cima alle ricerche della città, e ci lascia senza scuse per provare l’autentica pasta fatta in casa italiana.
📍Carrer de Tamarit, 104 (Sant Antoni)
💸 Biglietto medio: 25-30 euro. 16,90€ menu pranzo.
Xemei
Ormai qualsiasi buongustaio interessato a Barcellona sa che Xemei significa gemelli, nel dialetto veneto d’Italia, e che si chiama così perché è gestito dai gemelli Colombo, due italiani molto attivi nella scena gastronomica barcellonese con diverse sedi in tutta la città.
Xemei è il suo fiore all’occhiello, un ristorante in una bella location del Poble Sec (tra l’altro, tra i preferiti di Rosalia o Dua Lip a) che eleva la ristorazione italiana a un altro livello, senza necessariamente raggiungere i prezzi dei ristoranti gastronomici. Certo, il ristorante non è economico, ma i suoi prodotti e le sue elaborazioni basate sulla cucina veneziana, come i suoi spaghetti al nero di seppia, le sue conserve veneziane e il pesce salato o il suo tiramisù, valgono bene l’eccezione.
Poche cose sono più ricche delle scoperte. Le Cucine Mandarosso è proprio questo, un posto nascosto nell’angolo di un vicolo delle Borne che si cerca o si scopre, e che ospita una cucina italiana fatta in casa come pochi altri. Tra l’altro, proprio dietro l’angolo c’è l’Emporio Mandarosso, dove si vendono gli autentici prodotti italiani (e alcuni dei piatti già preparati) che vengono serviti nel ristorante.
Garvin
Situato in uno dei quartieri culturalmente più diversi di Barcellona, il Borne, il Ristorante Gravin è nato con l’intento di portare l’autentica cucina italiana a Barcellona. I suoi piatti sono 100% fatti a mano, soprattutto la pasta fatta in casa, di cui si possono assaggiare dalle pappardelle alle linguine, accompagnate dai tradizionali sughi italiani.
Il menu giornaliero cambia stagionalmente, ma tra i piatti principali non mancheranno mai spaghetti, rigatoni o un buon risotto.
Carrer Rera Palau, 3
Blau Cucina e Caffè
Blau è un altro di quei locali italiani che nel Borne (sono già tre, eh ? quartiere delle ambasciate?) hanno fatto della semplicità una bandiera e sono diventati un must del quartiere. Il Blau è legato al quartiere grazie, tra l’altro, alla sua formula semplice, con un menu per il pranzo fatto in casa che comprende sempre alcune delle sue semplici e deliziose pizze fatte a mano, e altri piatti tradizionali italiani fatti in casa.
Ma il Blau è aperto tutto il giorno . In italiano questo si chiama “tavola calda”: al mattino le colazioni (con tremendi panini caldi che sono come pizze tra i pani), il menu del pranzo e la sera i piatti alla carta. Insomma, cibo italiano alla cannella a qualsiasi ora del giorno.
Poiché non tutto ciò che luccica è pizza, oggi vi portiamo uno dei più antichi ristoranti italiani di Barcellona, Piazze d’Italia, con oltre 30 anni di esperienza e questi ottimi piatti. Puro spettacolo, pura dieta mediterranea. Questo ristorante italiano è uno di quelli in cui non si viene per ordinare la pizza, ma una delle altre specialità che preparano.
Dagli asparagi con salsa di pecorino e tartufo alla focaccia con ghiaccio cacio e pepe, dal risotto al salmone e prosecco al vitello tonnato con focaccia, tutti i piatti di questo classico ristorante italiano sono di alto livello. Dimenticate quindi per un attimo la pizza e partite per un viaggio in Italia alla scoperta degli altri piatti del Paese.
📍 C/ de Casanova, 94
💸 Biglietto medio: 20-35 euro
Pappa e Citti
Ci sono così tanti ristoranti italiani a Barcellona che oggi è possibile fare un vero e proprio viaggio intorno alla penisola passando in rassegna le sue diverse cucine, e passando da una regione all’altra cambiando ristorante ma senza lasciare Barcellona. Quello di oggi è specializzato nella cucina sarda, cioè della Sardegna, che ci permette di fare un salto nell’isola con una sola passeggiata per Gracia.
Tranquillamente, Pappa e citti ha un solete di quartiere, premi che riconoscono il buon cibo di quartiere, e loro stessi ci consigliano di provare il ragù o la fregola (un tipo di pasta sarda), si può condividere una tavola di prodotti tipici dell’isola.
Bar Breera Gnocchi
Si parla poco degli gnocchi (o gnocchi, se preferite), spesso il fratello dimenticato dell’intoccabile coppia di pasta composta da spaghetti e maccheroni. Ma gli gnocchi (come tutta la cucina italiana) sono un’altra arte che Brera si è prefissata di padroneggiare, aprendo l’unico ristorante a Barcellona dedicato esclusivamente all’unica pasta fatta con le patate anziché con il grano.
Questo accogliente angolo del quartiere Sants ha un menu breve ed economico, con alcuni antipasti (burrata, parmigiana…) e una mezza dozzina di piatti di gnocchi (carbonara, ragu, pesto…) che permettono di riscoprire la pasta dimenticata. In caso di dubbio, chiedete il suggerimento dello chef.
📍Carrer de l’Àliga, 25
Bacaro
Come lo Xemei, il Bacaro è una tasca veneziana. Come lo Xemei, è nascosto in una vecchia bottega, sul retro del mercato della Boqueria. E come i veneziani, gente con i piedi nel mare, la sua cucina è basata sull’acqua e sul pesce, con un menu raffinato, con prodotti di stagione e paste fatte in casa che ricrea autenticamente l’atmosfera di una tasca italiana nel cuore di Barcellona.
📍 Carrer de Jerusalem, 6
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